Для чего нужен остров на кухне?

Содержание

Кухня с островом – все особенности планирования и дизайна

Для чего нужен остров на кухне?

Остров – это многофункциональный стол, расположенный в центре кухни, для того, чтобы было удобно перемещаться в рамках «рабочего треугольника» (холодильник, раковина, место готовки). Это не самый необходимый предмет мебели, но его наличие значительно увеличивает комфортность и функциональность кухни.

Интерьер кухни с островом в жилые помещения пришел из ресторанного бизнеса, где было важно обеспечить работу нескольких поваров одновременно, для чего столы делались с возможностью подхода с двух сторон.

На какой площади и как можно разместить остров?

  • Небольшой, передвижной островок или полуостров можно установить на кухне 15-25 кв. м, так, чтобы проходы между островом и другой кухонной мебелью были не менее 1 м в ширину.
  • Желательно, чтобы кухонный остров полностью повторял очертания самого помещения – то есть только квадратный в квадратной комнате или вытянутый в прямоугольной.

Общая минимальная площадь этой вынесенной в центральную часть комнаты зоны может составлять 3 кв. метра при следующих габаритах:

  • Ширина – 60-150 см;
  • Длина – свыше 120 см;
  • Высота – в диапазоне от 85-90 см.

Эти размеры непременно стоит учитывать в случае, если вы хотите сделать остров на кухне своими руками.

В чем преимущества острова

Установив стол-остров, вы потеряете от 1 до 3 кв. м площади и несколько сантиметров высоты (для подведения коммуникаций потребуется приподнять пол). Но приобретете вы гораздо больше:

  1. Эргономичность — остров стоит в центре кухни, являясь одной из вершин рабочего треугольника, и при этом вмещает в себя множество полезных функций. Передвигаться по кухне в процессе готовки очень удобно, при этом готовить и общаться за ним могут несколько людей.
  1. Функциональность — теоретически остров на кухне способен заменить собой полноценный гарнитур, полностью освободив стену. Ведь в нем могут располагаться:
  • Варочная панель и духовой шкаф (в этом случае над островом устанавливается вытяжка);
  • Бытовая техника: посудомойка, небольшой холодильник или винная полка;
  • Вместительная столешница, заменяющая собой разделочный стол, а при необходимости – барную стойку;
  • Дополнительные места хранения посуды, столовых приборов и т.д.
  1. Остров может играть роль стола или барной стойки (стойки для завтрака). То есть, если в столовой лучше ужинать и обедать с семьей, то завтракать и перекусывать удобнее на кухне за таким столом-островом.
  1. В интерьере большой кухни он смотрится шикарно и монументально, но дизайн острова может выполняться в самых разных формах, размерах, цветах и стилях. Поэтому, даже если ваша кухня не настолько просторна, чтобы совсем не думать об экономии пространства, вы можете выбрать узкие и маленькие модели.

Что нужно знать об установке и оснащении

  • Если вы хотите остров с раковиной или посудомойкой, то еще на этапе ремонта вам нужно будет продумать о переносе и проведении водопроводных и водосточных труб;
  • Если вы планируете установку острова с варочной панелью, духовкой, то позаботьтесь о проведении электрики по полу также на этапе ремонта;
  • Имейте в виду, чтобы провести все коммуникации, пол потребуется немного поднять;
  • Учитывайте, что планировка кухни с островом обязательно должна включать в себя еще и подвесную (островную) вытяжку, монтаж которой не производится своими руками, а потребует участия профессионалов;
  • Если планируется установка бытовой техники, то для нее выбираются исключительно стационарный, а не передвижной стол;
  • Кроме того, островок должен дополнительно освещаться – для этого подойдут отдельно висящие потолочные светильники;
  • Если в корпусе острова выполняются полки, то для них устраивается отдельная подсветка, например, светодиодная;
  • Вы можете выбрать современную трансформирующуюся мебель, изготовленную на фабрике, а можете своими руками составить комплект из стандартных модульных элементов, развернув их друг к другу и накрыв общей столешницей.

Определяемся с дизайном

Для того, чтобы кухонный остров был удобным и практичным, нужно не только соблюсти необходимые размеры, но и подобрать оптимальные для помещения форму и стиль.

Чаще всего островная часть делается квадратной или прямоугольной, но может быть овальной, полукруглой, круглой и даже зигзагообразной.

Остров может быть многоуровневым – переходящим в стол, с приставной барной стойкой и т.д.

Чаще всего остров и кухонный гарнитур выполняется в едином стиле, в одинаковых цветах и материалах.

Но это правило не является догмой, гарнитур и остров могут быть разными по цвету и материалу.

Особенно, если это мобильный стол-остров на колесиках. Он может быть металлическим или деревянным.

Что же касается стилей, то чаще всего кухонный остров оформляется следующим образом:

  1. Классика – здесь предусмотрены витражи в дверцах шкафчиков, резные фасады, каменные столешницы, арочные открытые полки с интереснейшими балясинами. Все материалы – обязательно натуральные, а установленная вытяжка – каминного типа.
  1. Кантри – это деревянные открытые столы, симпатичные ситцевые занавеси вместо фасадов, плетеные корзины вместо ящиков.
  1. Для кухонь в стиле модерн предпочтительными материалами считаются металл со стеклом. Столешница выполняется обтекаемой формы, а фасады – гладкими. Ручки в мебели будут не видны, а техника устанавливается встраиваемая.
  1. Дизайн кухни с островом в стиле минимализм и хай-тек отличают функциональность и лаконичность. Столешница и корпус могут быть стеклянными, металлическими, каменным, глянцевыми.
  1. В скандинавском стиле остров также лаконичен и прост не только по форме и цвету, но и по материалу. К примеру, столешница предпочтительнее из массива дерева, а не камня. Каркас может быть из металла, кирпича, дерева, даже бетона.

И наконец, вот пример того, как можно вписать маленький остров в совершенно обычную квартиру в Алма-Ате с совмещённой кухней-гостиной.

(Оцените материал! Уже проало:28 средняя оценка: 4,43

Источник: https://kitchendecorium.ru/mebel/barstoika-ostrov/kuxnya-s-ostrovom-vse-osobennosti-planirovaniya-i-dizajna.html

Кухня с островом: виды, размеры кухонного острова

Для чего нужен остров на кухне?

Кухонный остров это отдельно стоящий большой или не очень стол, который не имеет никакой связи с основным кухонным гарнитуром, как правило расположенным у одной или нескольких стен. Он может выполнять различные функции, в зависимости от потребностей семьи. Он не предназначен исключительно для кухонь открытого типа.

Тем не менее, если вы хотите иметь кухню с островом, особенно в закрытом помещении, вы должны помнить о минимальных размерах этого помещения.

1. Кухонный остров: преимущества и функции

Для чего нужен остров на кухне и что он даёт? Основное его преимущество, это что теперь вы можете готовить и не смотреть на стену в полуметре от Вас. Реально — именно так! Теперь впереди есть пространство — сама кухня, гостиная или столовая.

Таким образом, это способствует лучшему контакту с другими членами семьи или гостями. Так же это возможность получить доступ к рабочей поверхности со всех сторон. Это позволяет организовать совместную работу для нескольких человек — Вы можете стоять напротив друг друга, делая бутерброды или приготавливая салат.

Но непременное условие качественного результата — это грамотная планировка и правильно подобранные габариты.

Любой ремонт требует продуманного подхода. Ремонт кухни не является исключением. И если вы решились на кардинальное преображение одного из центральных мест Вашего дома, то обдумать все его нюансы стоит более тщательно.

Перед тем, как принять решение и остановить свой выбор на острове, подумайте о привычках в семье, и о том какую функцию будет выполнять это нововведение. На основе этого анализа можно принять обоснованное решение о функционале и размерах. Помните, что основная роль этого элемента, это улучшение работы по приготовлению еды и часто по её приёму. Так что это нововведение в доме не должно препятствовать использованию помещения по назначению и нарушать связь между ним и другими комнатами в квартире или доме.

2.  Виды островов на кухне их минимальные размеры

Размеры, а конкретнее площадь поверхности нового элемента зависит от того, какую функцию он будет выполнять и определяется размерами помещения.

Ниже будут приведены минимальные размеры для помещений при организации простейшего варианта, который можно назвать остров-бар или дополнительная рабочая поверхность. Если Вы выбираете другой тип, то просто прибавьте разницу в размерах между островом баром и выбранным Вами.

 Дополнительная рабочая поверхность, остров бар (барная стойка)

В таком виде он служит дополнительной рабочей поверхностью, доступной со всех сторон с установленными в нём шкафами, ящиками или открытыми полками. Он не прикреплен к полу, так что в случае необходимости его можно просто передвинуть. Встречаются варианты на колёсиках. Чтобы применить высокие барные  стулья желательно увеличить рабочую поверхность до оптимальных параметров — 85 см на 120 см. А минимальный рекомендованный размерсоставляет 80 на 60 см.

Просто небольшая дополнительная поверхность. В маленькой кухне есть возможность установки дополнительного элемента, но габариты комнаты ограничивают реальные возможности

На фото небольшой остров совмещающий в себе дополнительную рабочую поверхность и барную стойку

Остров с функцией приготовления пищи (с варочной поверхностью — плитой)

Он должен быть не менее 80 на 140 см. Очень важно, чтобы с каждой стороны от варочной панели можно разместить контейнер, кастрюлю или сковороду. То есть на каждой стороне от варочной панели должно быть не менее  40 см. свободной поверхности в длине. Монтаж плиты на не зависимом элементе может быть довольно удобной возможностью при приготовлении пищи.

Модель с варочной поверхностью, баром и вытяжкой

Остров с функцией мойки 

При возможности и необходимости Вы можете выбрать тип со встроенной мойкой. Эта мойка может быть как основной, так и дополнительной, то есть второй. Минимально допустимые параметры при таком варианте составляют 150 на 80 см.

Фотография удачного проекта кухни с островом, оснащённым мойкой и зоной барной стойки в стиле лофт

Многофункциональный остров
Эта конструкция, который включает в себя варочную панель — плиту и мойку, а в стены могут быть встроены не только шкафы для хранения, но и мини — холодильник, духовой шкаф, посудомоечная машина.

Минимальные размеры  составляют 80 на 180 см, и оптимальные  начинаются от 120 на 240 см. Если Вы хотите полноценный  кухонный остров с обеденной зоной — это ваш вариант. Он подойдёт для загородного дома, неважно  деревянного или каменного: подобрать соответствующий стилю вариант можно без проблем.

Современная кухня с многофункциональным островом даёт много преимуществ и добавляет комфорт

3. Кухня с островом в открытом помещении

Как правило, остров устанавливается при U-образной или L-образной конфигурации кухонного пространства. Хотя бывают и исключения. Как пример можно привести установку такого элемента при выборе однолинейной формы в большом помещении, совмещённом с гостиной или столовой. Но в таком случае  фантазия не ограничена. Однако вернёмся к наиболее распространённым вариантам.

Минимальные размеры при U-образной форме

Планировка кухни с островом: открытая U-образная конфигурация

Кухня у многих ассоциируется с удовольствием и качеством жизни. Именно поэтому вполне естественно стремление к оптимально удобной модели этого помещения.

Философия дизайна кухонного пространства базируется на правиле определенном ещё в 50-е годы в Корнельском университете США. Это рабочий треугольник.

Принцип его работы, основан на трёх элементах в его вершинах. И этими элементами  выступают холодильник, раковина и плита. Именно поэтому установка нового объекта не должна прерывать имеющийся треугольник и нарушать важный баланс.

Открытая U-образная кухня с островом, в которой Вы хотите установить новый элемент должна быть не менее 360 см в ширину. Этот результат получается путем сложения обоснованных расстояний:

  1. Длина острова. В столешнице на должен был функциональный смысл и её ширина должна быть от 80 см.;
  2. Расстояние от кухни до острова (шкафов гарнитура). Это расстояние должно быть от 80 см., потому что человек, готовящий еду, комфортно занимает при этом 50-60 см. пространства, но  за ним должна быть обеспечена возможность движения,  и возможность открыть шкаф. (это расстояние мы умножаем на два и получаем 160 см.);
  3. Глубина шкафов расположенных на каждой стороне. Стандартная глубина. как правило, составляет 60 см. (это расстояние мы так же умножаем на два и получаем 120 см.).

Открытая U-образная островная кухня в классическом стиле

https://www.youtube.com/watch?v=eAdVG5wu6PI

Планировка кухни с полуостровом: открытая U-образная конфигурация

В результате сложения всех этих расстояний мы как раз и получаем минимальную ширину помещения при U форме в 360 см. Если расстояние не соответствует указанному, то возможно стоит задуматься об организации полуострова, как достойной альтернативы.

Читайте также  Как снять вентиляционную решетку на кухне?

Если сделать один проход, можно получить столь же привлекательный по своему функционалу и преимуществам полуостров.

Проход между полуостровом и шкафами гарнитура должен быть шире чем при устройстве острова, так чтобы там могли пройти два человека. Рекомендованное прохода составляет расстояние 120 см. При таком обустройстве помещение может быть уже на 40 см. или сам полуостров может быть шире на 40 см.

Организация полуострова идеальное решение для небольших площадей

Минимальные размеры при L-образной форме

Планировка кухни с островом: открытая L-образная конфигурация

Если после всех замеров Вы пришли к выводу о не возможности разместить кухонный остров при выборе «U» конфигурации, а желание увидеть остров не исчезло, то попробуйте изменить форму установки гарнитура.

Откажитесь от гарнитура в виде  «U» и установите его в виде буквы «L». Этим вы приобретаете дополнительные 60 см. Ещё одно рабочее дополнение — это изменение расположения отдельных шкафов гарнитура или закругление их углов.

Модель в  виде буквы «L» считается одной из самых  удобных из возможных вариантов обустройства, что обусловлено удачным рабочим треугольником.

Открытое помещение с гарнитуром конфигурации в виде «L», в котором Вы желаете поставить новый элемент, может быть меньше U-образной. Ширина L-образной кухни не менее 300 см  и рассчитывается  так же путем сложения отдельных элементов:

  1. Длина острова составляет от 80 см.;
  2. Расстояние между островом и кухней (шкафами гарнитура). Оно должно быть от 80 см.;
  3. Глубина шкафов гарнитура, как правило, составляет 60 см.;
  4. Расстояние между островом и стеной, которое составляет от 80 см.

Сдержанные классические цвета и грамотная планировка делают интерьер строгим, но изысканным

4. Кухонный остров в закрытом помещении

Планировка кухни с островом: закрытая L-образная конфигурация

Закрытое помещение так же позволяет организовать остров. При этом его параметры начинают играть большую роль, чем в открытом.

Наличие дополнительного объекта в небольшом закрытом пространстве  зрительно уменьшает его. Маленькая кухня с островом реально не самый лучший выбор.

Если размеры помещения минимальные от возможных, то вряд ли Вы сможете оформить интерьер в скандинавском стиле, который изначально предполагает пространство и свет. Если вы планируете ремонт в частном доме или загородном доме, то у Вас есть шанс сделать его в современном стиле, а барная стойка с островом может стать его украшением.

Закрытая кухня  должна быть не менее 380 см шириной и 360 см длиной, или около 14 кв м. То есть маленькие, небольшие помещения площадью 10 кв м или 12 кв м — не подходят. Как образуются эти цифры, откуда берётся этот метраж?

Минимальная ширина кухни рассчитывается путем сложения следующих величин:

  1. Длина острова составляет от 80 см.;
  2. Расстояние между островом и кухней (шкафами гарнитура). В данном случае это пространство  должно быть от 120 см.,
  3. Глубина шкафов гарнитура, или холодильника как правило, составляет 60 см.
  4. Расстояние между островом и стеной, которое здесь составляет от 120 см.

Те же правила применяются при расчете длины помещения:

  1. Ширина острова составляет не менее 60 см.;
  2. Расстояние между островом и шкафами гарнитура. Здесь это расстояние  должно быть не менее 120 см.;
  3. Глубина шкафов гарнитура, или холодильника как правило, составляет 60 см.;
  4. Пространство между островом и стеной, которое здесь составляет от 120 см.

Не соответствие цветовой схемы отдельных элементов не противоречит общему дизайну интерьера, а дополняет и акцентирует его стиль

5. Что еще иметь в виду при выборе?

Каждая островная кухня может быть элегантной и функциональной. Тем не менее, она должна быть разработана на базе основных принципов эргономики и индивидуальных потребностей. Грамотная планировка в этом деле решает многое и даёт возможность получить современный интерьер.

В некоторых случаях отличным решением будет большая, многоцелевая, мульти функциональная конструкция. В других случаях, это может быть самый простой  вариант, как дополнительная рабочая поверхность. Поэтому необходимо анализировать Ваши реальные потребности, исходя из привычек ведения домашнего хозяйства и образа жизни. Обратите внимание также на стиль в помещении и на подбор соответствующих материалов.

Острова находятся в центре, привлекают внимание и оказывают большое влияние на общий вид и впечатление. Таким образом, если Вы хотите быть удовлетворенным итогами ремонта, выбирайте наиболее оптимальное решение, которое отвечает Вашим потребностям, а также практическим и эстетическим требования.

Источник: https://remont-shkola.ru/raznoje/kuhnya-s-ostrovom-vidy-razmery-kuhonnogo-ostrova/

Кухня-остров – что это? Примеры маленьких и больших кухонь

Для чего нужен остров на кухне?
Для прочтения требуется ~6 минут

Интерьерная мода не стоит на месте, год от года предлагая интересные варианты обустройства домов и квартир. Сравнительно недавно дизайнеры предложили разнообразить привычную планировку российских кухонь, вписав в интерьер помещения кухонный остров.

Внимание! На нашем сайте заработал конструктор кухни. Ознакомиться с ним и спроектировать кухню своей мечты можете совершенно бесплатно! Также может пригодиться конструктор шкафов-купе.

Что же это такое – кухонный остров?

За загадочным названием «остров» скрывается большой функциональный стол, вынесенный в центр кухонного пространства. По желанию, он может быть оснащен необходимой встраиваемой техникой, иметь как рабочую поверхность, так и выполнять роль обеденного стола.

Мода на них пришла из ресторанов, где от повара требуется не просто приготовить вкусное блюдо, но и сделать это в максимально короткий срок. Объединив в себе разделочный стол, духовой шкаф, мойку, отделения для посуды и продуктов, он решил проблему бесполезных повторяющихся перемещений. В результате площадь маленькой кухни используется рационально, и у повара остается больше времени и сил для работы.

В обычном доме остров в первую очередь призван решить именно эту задачу – сделать кухонное пространство более эргономичным. Владельцы скромных кухонь, как правило, не сталкиваются с подобной проблемой, поэтому островную планировку целесообразно проводить в помещениях с площадью от 18-20 кв. м. Особые требования предъявляются и к габаритам самого острова.

Размеры кухни-острова

Предпочтение следует отдавать мебели больших размеров. Оптимальные параметры – 100x180x900 см (высота, ширина, глубина соответственно). Небольшие отклонения допустимы, но в любом случае габариты правильного острова не должны быть меньше 850x120x900 см.

Подбирая габариты этих шкафов, следует ориентироваться на предполагаемое предназначение и не забывать о сохранении комфортных условий работы.

Так, высоту чаще всего оставляют равной другим рабочим поверхностям мебельного гарнитура, за исключением варианта остров + барная стойка (здесь она может быть немного выше). Глубина определяется удобством – хозяйка должна иметь возможность дотянуться рукой до нужного предмета, стоящего на противоположной стороне. Значения ширины ограничиваются количеством свободной площади и зависят от цели использования острова: небольшой стол для приготовления пищи или просторная рабочая поверхность, совмещенная с обеденной зоной.

Планируя островное расположение кухни, важно не забывать о необходимости свободного перемещения по ней. В этих целях остров должен находиться на удалении в 1,5 метра от прочих предметов мебели и техники.

Кухонная мебель-остров – уникальное решение планировки, позволяющее сделать ее максимально удобной как для работы, так и для отдыха. Подтверждение тому – преимущества, которыми он наделен.

Преимущества островного стола

  1. Увеличение площади рабочей зоны. За счет заполнения обычно пустующего центра кухни установкой острова, добавляется до 25% полезной рабочей части стола;
  2. Мультифункциональность. Конструктивные особенности острова позволяют встроить необходимую бытовую технику (варочная панель, духовой шкаф, мини-холодильник), оборудовать его мойкой и разделочной поверхностью. А в зависимости от габаритов острова, верхнюю его часть возможно использовать в качестве стола;
  3. Вместительность.

    Остров предоставляет новые отделения для хранения кухонной утвари;

  4. Эффектность. Став главным акцентом интерьера, он привнесет изюминку в дизайн любой кухни, придав помещению оригинальность и неповторимый стиль;
  5. Зонирование пространства. В условиях, когда кухня и жилое помещение представляют собой единое целое, остров послужит прекрасным визуальным разграничителем функциональных зон.
  6. Возможность совместного приготовления пищи.

    Благодаря форме и функционалу за таким столом могут готовить сразу два–три человека.

Современный дизайн интерьера: планировка

Как функциональное продолжение кухонного гарнитура, своим дизайном кухонный остров должен полностью соответствовать выбранному стилю основной мебели. При условии использования подходящих материалов, он одинаково гармонично впишется как в классический, так и современный интерьер. Так, выдержанный в пастельной цветовой гамме, остров из натурального дерева (см. также эту статью) станет центром кантри-кухни, а модель из металла и стекла, с фасадами без ручек и декора, поддержит интерьер кухни в стиле модерн.

Большую роль в планировке играет форма острова. Она может быть любой – прямоугольной, квадратной, круглой или овальной. Наиболее удобен остров U-образной формы, т. к. позволяет расположить все необходимое на расстоянии вытянутой руки.

Остров – достаточно массивный элемент кухни. Визуально облегчат его открытые полки, прозрачные фасады и отделка, выполненная в светлых тонах.

Как правило, островок кухни – не массовый предмет мебели. Это всегда авторское изделие, предусматривающее разработку индивидуального дизайна под конкретное помещение в соответствии с пожеланиями будущего владельца.

Различаются островки не только формой и стилевым решением, но и возложенными на них функциями.

Обустройство обеденной зоны своими руками

Удачное решение – соединить его с зоной для приема пищи. Дизайнеры предлагают два способа сделать это, сохранив максимум комфорта и эстетичный внешний вид.

Зонирование острова осуществляется при помощи многоуровневых поверхностей. На одной из них можно будет работать с продуктами и мелкой бытовой техникой, на другой – принимать пищу. Разница по высоте не должна быть слишком большой – достаточно всего нескольких сантиметров.

Как идея – остров с откидной столешницей, которая во время семейного застолья или званого ужина сыграет роль полноценного обеденного стола. Остановившись на данном варианте, нужно заранее позаботиться о сохранении достаточного свободного пространства вокруг мебели и качественной фурнитуре, способной выдержать вес приготовленных блюд и посуды.

Определяясь с размерами будущего острова, нужно учитывать высоту дополняющих его стульев. Для удобства сидящего, расстояние между столом и сиденьем стула должно быть не менее 30-32 см. А подобрать оптимальную длину столешницы можно из расчета 60 см на одного человека.

Решения с барной стойкой: варианты оформления, фото

Красивое, необычное и стильное оформление. К таким определениям стремятся молодые люди, все чаще выбирающие для планировки кухни остров с барной стойкой. Прекрасное решение для тех, кто наскучившим серьезным застольям предпочитает атмосферу кафе и беззаботных вечеринок.

Современный смелый дизайн островной планировки заслужил внимание и более практичных владельцев квартир-студий: визуально разделяя пространство на функциональные зоны, он позволяет сделать их более уютными.

Такой интерьер обычно имеет два уровня: привычный – для приготовления еды; более высокий – для барных стульев. В подобных вариантах часто имеется встроенная плита и мойка, сверху размещают массивную вытяжку и подвес для посуды. В результате помещение обретает черты, свойственные традициям минимализма и лофта.

Маленькие островки со встроенными мойками

Кухонный остров с мойкой – весьма практичный вариант оборудования кухонного пространства. Подступ к раковине открыт со всех сторон, а посуду и продукты можно мыть, не отходя от разделочной поверхности. А при наличии встроенной плиты хозяйки в итоге получают полностью вынесенную в центр рабочую зону – наиболее актуальный вариант для значительных по площади кухонь.

В то же время перенос мойки связан и с некоторыми затруднениями. Недостатки островной планировки проявляются в необходимости проведения дополнительных работ: подъема уровня пола, обеспечения нужного уклона сливной трубы, установки насоса для поддержания правильной циркуляции воды. Все эти меры требуют внушительных денежных расходов. 

Альянс с плитой

Вариант с плитой встречается очень часто. Когда все необходимое находится под рукой, когда близкие тебе люди могут с интересом смотреть, как готовится вкусный обед или ужин – что может быть лучше?

При совмещении стола с варочной поверхностью специалисты рекомендуют отдавать предпочтение электрической плите. Она органично впишется в пространство любой кухни и сделает комфортной зону приготовления еды. С установкой же газовой плиты связаны большие сложности: необходимо получить особое разрешение, а затем найти специалистов для монтажа специального оборудования и труб.

Важное дополнение: при установке варочной поверхности и духового шкафа потребуется разместить над ними мощную островную вытяжку. Сделать это нужно так, чтобы она со всех гармонично сочеталась с самим островом. Лучшие варианты – вытяжки в форме куба, цилиндра, параллелепипеда.

Хорошим подспорьем хозяйке станет менсола или рейлинг, расположенный над островом. Здесь можно развесить кастрюли, сковороды и прочую утварь, сэкономив место в шкафах и на полках гарнитура.

Передвижной островок

Тесная кухня не дает возможности разместить полноценный практичный обеденный стол? На помощь придет компактный остров на колесиках. Это могут быть небольшие стойки, которые успешно займут центральное место на кухне, а при необходимости легко переместятся в любой другой уголок комнаты.

Как и стационарные, мобильные островки могут играть роль обеденной зоны и дополнительной рабочей поверхности. Один минус – встроить мойку и любую бытовую технику в него не удастся. Не стоит рассматривать его и в качестве полезного места хранения – много посуды или продуктов здесь разместить не удастся.

Многообразие форм, стилей и функций делают остров желанной частью планировки любой кухни. Словно сошедший с глянцевых иллюстраций, он превратит привычное помещение в роскошный интерьер и будет радовать своих владельцев красотой, удобством и новизной.

Источник: https://diz-kitchen.ru/%F0%9F%8F%A0vybor-mebeli/chto-takoe-kuhonnyj-ostrov.html

Кухня с островом — 30 идей. Особенности дизайна, плюсы и минусы кухонных островков

Для чего нужен остров на кухне?

30 идей для кухонного острова

Его преимущества и недостатки:

Остров для большой и маленькой кухни

Форма и площадь кухонного острова зависит от размеров кухни.

Большой кухне подойдет крупный прямоугольный остров, вытянутый вдоль всего гарнитура.

На такой остров разумно вынести плиту или раковину, чтобы образовать рабочий треугольник. Кстати, о рабочем треугольнике у нас есть подробная статья «Планировка кухни: как расставить мебель и технику».

Также крупный остров обладает внушительными возможностями для хранения и станет полезным дополнением к компактному кухонному гарнитуру.

А если кухня и столовая находятся в разных комнатах, за таким островом можно быстренько перекусить или выпить чашечку кофе.

Кухне поменьше подойдет квадратный небольшой остров. При желании на него все равно можно вынести рабочую зону и организовать хранение.

Или использовать в качестве рабочей поверхности и обеденной зоны.

Функции рабочего острова

Если найти свободное место для острова проблематично, то найти ему применение легко.

Остров как дополнительная столешница

В статье «Эргономика кухни: о рабочем треугольнике, высотах и широтах» мы говорили о том, что оптимальная высота рабочей поверхности — на 15 см ниже локтя. Высота столешницы у большинства производителей кухонных гарнитуров — 85-90 см. Подходит далеко не всем, а цена нестандартного гарнитура резко возрастает.

Поэтому можно купить обычный гарнитур и дополнить его высоким кухонным островом.

Остров как дополнительное место хранения

Кухонный остров выручит, если на кухне нужна большая зона хранения для продуктов и утвари.

Некоторые острова имеют открытые полки. Расположите на них красивый сервиз и стильные аксессуары.

Можно использовать кухонный остров для хранения вина. Удобно и стильно.

Остров как обеденная зона

Кухонный остров станет полноценной обеденной зоной на несколько персон.

Или превратится в место для быстрого перекуса.

Вершина рабочего треугольника

Мы уже упомянули рабочий треугольник с кухонным островом в одной из вершин.

Так это выглядит на практике.

Здесь можно найти несколько разных вариантов рабочего треугольника:

  • холодильник — раковина и рабочая поверхность на острове — духовой шкаф, встроенный в гарнитур;
  • плита — рабочая поверхность на острове — духовой шкаф;
  • раковина — рабочая поверхность рядом с плитой — духовой шкаф.

Место для встраиваемой техники

В кухонный остров можно встроить небольшой холодильник или морозилку.

На фото встроенный в остров духовой шкаф. Для того, чтобы достать противень, придется наклоняться, но зато его можно сразу опустить на столешницу.

Барная стойка

Можно приобрести остров с дополнительной приподнятой столешницей и приставить к нему пару барных стульев. Большая семья за ужином не уместится, но вполне можно использовать для посиделок с друзьями.

Больше идей для барных стоек на кухне — в нашей статье «Интерьер кухни с барной стойкой».

Зонирование

С помощью кухонного острова удобно отделять кухню, объединенную с гостиной, как мы сделали в одном из наших проектов.

Декоративная функция

Кухонный остров выделяется на кухне и привлекает внимание.

На фото кухонный остров немецких дизайнеров LEICHT Küchen из искусственного камня. Он задает тон всему интерьеру.

Для того чтобы не перегружать пространство, можно сделать часть кухонного острова сквозной.

Остров насыщенного цвета отлично смотрится на светлой кухне.

Кухонные острова необычной формы

Кроме классических прямоугольных и квадратных островов производители предлагают необычные формы.

К круглому острову удобно подходить с любой стороны и нет риска удариться об угол.

Можно встретить кухонный остров изогнутой формы. Он занимает много места, но удобнее и выглядит оригинальнее.

Более компактный вариант — угловой остров. В острове на фото разнесли обеденную зону и плиту.

Некоторые кухонные острова делают разноуровневыми. Столешница чуть выше, а мойка или плита чуть ниже. Удобно для работы и защищает кухню от брызг, а гостей — от вида грязной посуды.

Материалы кухонных островов

Основными материалами для островов являются:

  • ДСП;
  • дерево;
  • искусственный камень;
  • нержавеющая сталь.

Вариант из ДСП самый дешевый. За счет защитного покрытия он достаточно долговечен, и может быть выполнен в любом цвете.

Деревянный кухонный остров подойдет для классической кухни или кухни в стиле кантри.

Вариант из искусственного камня гораздо дороже двух предыдущих. При этом важно не забывать о том, что камень окрашивается и повреждается.

Кухонный остров из нержавеющей стали — решение для кухни в стиле модерн или хай-тек. Главное, не забудьте запастись средствами по уходу за глянцевой поверхностью.

Материал острова выбирается также как для кухонного гарнитура. Подробно этот вопрос мы освещали в статье «Пошаговая инструкция по выбору кухонного гарнитура».

Кухонный остров для маленькой кухни

Для тех, кто очень хочет, чтобы на его маленькой кухне все-таки появился остров, мы тоже подобрали пару идей.

Производители Home Styles, SEGAwe и Best choice предлагают миниатюрные варианты кухонных островов на колесиках. На них можно поставить горячий противень, хранить бокалы и пару бутылочек вина или столовые приборы.

Кухонный остров на колесиках задвигается под столешницу и достается, когда нужна дополнительная рабочая поверхность.

Итак, давайте объединим основные правила по кухонным островам:

  • большой кухне — вытянутый вдоль гарнитура остров;
  • маленькой кухне — скромный квадратный или на колесиках;
  • расстояние от острова до другой мебели — минимум метр;
  • на первом месте — полезный функционал острова;
  • провод коммуникаций доверяем профессионалам.

Если проводить трубы, провода и вытяжку к острову не хочется, рассмотрите вариант обеденного острова, как в нашем проекте дома в Подмосковье.

Больше идей для вдохновения — в нашем портфолио. А больше понимания того, как каким вы видите будущий дом, даст наш тест на стилистические предпочтения.

Источник: https://legko.com/blog/p/kuhonnye-ostrova-bolshie-i-malenkie

Выбираем остров на кухню

Для чего нужен остров на кухне?

Кухни с угловыми диванами и фасадами, огибающими стены, уже не модны. Теперь в кухнях устанавливают гарнитуры в линию со шкафами до потолка и столы-острова. Также в моде вытянутая кухня-гостиная, поэтому решение с островом здесь – удачный вариант зонирования. При этом барную стойку чаще уже не ставят. Итак, что такое кухонный остров и как его обустроить.

Как выглядит остров на кухне

Остров относится к кухонному гарнитуру или представляет самостоятельную часть мебели, похожую на тумбу. Размещается в центре комнаты или как разделяющий барьер при зонировании.

Это еще и дополнительное рабочее место, и обеденный стол, и места для хранения. Выпускаются модели с электрической или газовой плитой, с вмонтированной мойкой. Если предусмотрена плита, то сверху устанавливают вытяжку.

Изобрели кухонный остров американцы в 60-х гг. прошлого века для кухни в ресторане. Ещё раньше рабочие столы-острова с ящиками ставили в царских кухнях.

Чем удобен кухонный остров

Главное преимущество в том, что кухонный островок выполняет много функций: продукты, посуда, место для разделки, вода и плита – в одном месте. Здесь же обедают и общаются.

Это выгодное решение для интерьера квартиры-студии или при объединении столовой, гостиной и кухни.

Островок на кухне, занимающий ее центр, добавляет света и уюта, плюс – он сейчас в тренде.

Варианты островов для кухни

Ежегодно дизайнеры разрабатывают новые проекты, сложные и оригинальные: кухонный остров с обеденным столом и без него, с барной стойкой и с подсветкой, с холодильником и другими составляющими элементами.

1). Стационарный монолитный островок на ножках с необходимыми подводами.

2). Кухонный остров на колёсиках – упрощённый вариант, без электропроводки и труб. Его разрешается сдвигать по желанию, куда нужно. Чаще выбирается для маленькой кухни.

3). Еще для маленьких кухонь выпускаются полуострова или острова-невидимки. Невидимка – выдвигающаяся часть кухонного гарнитура.

Еще:  Как поставить кровать в однокомнатной квартире

4). На острове с барной стойкой установлены открытые стеллажи и закрытые ящики. Или стойка расположена над рабочей поверхностью.

5). С круглым или овальным островом исключены удары об острые углы. Выглядит легче, чем тяжёлые прямоугольные модели.

6). Островок-полумесяц удобен тем, что с расширенной стороны устраивается обеденная зона, а с внутренней – рабочее место.

7). В острове-буфете на нижних полках со стеклянными дверцами помещается посуда и кухонная утварь. Над ними – место для готовки.

8). С островом-трансформером добавляется свободная или рабочая площадь. Стоит только поработать над краями столешницы – опустить или поднять.

9). У мини-островка в нижней части ничего нет, она сквозная. Такая модель зрительно увеличит маленькую кухню.

На что обратить внимание при выборе

Главное – материал отдельных частей модели и гармоничное сочетание.

На столешнице разделывают продукты, чаще здесь встраиваются мойка и варочная панель, устанавливается негабаритная бытовая техника. В этих случаях стоит выбрать ламинированную древесностружечную плиту или МДФ.

Для рабочей поверхности подойдёт крепкий, долговечный и лёгкий искусственный камень.

Если модель выбирается как украшение, стоит обратить внимание на роскошные деревянные и натуральные каменные столешницы. Правда, они нуждаются в регулярном специальном уходе.

Корпуса кухонных островов выпускаются двух видов:

В модульную модель входят тумбы или шкафчики.

Изготавливают островной корпус из недорогих, но не долговечных ДСП и надёжных и долговечных панелей МДФ.

Мебель из мультиплекса – материала, где склеивают в пластину тонкие древесные полоски, прочная, не боится влаги и температурных воздействий.

Корпус из натурального дерева встречается редко – стоить будет дорого, да и выполняется только на заказ.

Стоит проверить внутреннее обустройство, поскольку вариантов оснащения много – ящики или полки, открытые или закрытые, с бутылочницей, с холодильником или без них.

Остров стоит на ножках, закрытых цоколем. Это специальная декоративная планка 10-15 см, которая украшает изделие и задерживает мусор. Оттенок планки на выбор: в одном тоне с корпусом или контрастного цвета.

Изготавливают цоколь из ДСП, из МДФ, из прочных лёгких панелей ПВХ. Модные, крепкие и дорогие – алюминиевые планки.

Еще:  Экономим пространство: кровать-трансформер

Правила безопасности

Устанавливают кухонный остров на площади не менее 15 кв. м. Расстояние до других предметов мебели – 100-120 см.

Вокруг варочной поверхности оставляют по 40 см свободного места, а сверху устанавливают вытяжку.

Стоит проследить, чтобы электропровода и соединения мастер заизолировал на случай попадания воды. Для подведения электричества используют пол, а не потолок.

Для правильного разведения коммуникаций при установке острова с мойкой приподнимают пол, для этого стоит обратиться к мастеру-сантехнику.

Кухонный остров, размеры

Подходящая ширина для готовки – 100-150 см.

Высота острова – 85-110 см.

При высоте 85 см выбирают модель с двойным уровнем.

Заключение

Тем, у кого есть маленькая кухня, но ещё нет кухонного острова, стоит обдумать решение о его установке и выбрать комфортную модель. Удачный выбор модной новинки понравится и хозяевам, и гостям.

Источник: https://sovetdomu.ru/vybiraem-ostrov-kuhnju/

Кухонный остров: чем он хорош и когда уместен

Для чего нужен остров на кухне?

Не стоит мечтать о кухне с островом, если площадь вашей кухни меньше 20 кв. м, и, в принципе даже 20-метровая кухня с П-образной расстановкой мебели будет маловата для удобного размещения полноценного острова в пространстве (если только не подобрать в качестве острова мобильную тумбу вроде тех, что продаются в ИКЕА). Ведь остров придуман для того, чтобы улучшить эргономику кухни, а не ухудшить. Давайте посмотрим, что можно придумать в большой кухне, какие идеи использования острова предлагает нам современная дизайнерская мысль.

«Скоростной» дизайн

У кухни Vision по проекту Паоло Пининфарины очень интересный остров: при том, что это по определению статичный объект, он всем своим видом выражает идею скорости. Этого и добивался дизайнер: он хотел, чтобы кухня вызывала ассоциации с феррари.

Совет: такой остров будет хорош исключительно в минималистичном интерьере, не отвлекающем внимания от его летящих линий.

Кухня Vision, Snaidero. пресс-служба

«Мост» между островом и шкафом

Этот остров, идеально минималистичный, особенно хорош благодаря «мосту» из камня, перекинутого от острова к пристенным шкафчикам. Такое решение подойдёт любителям брутальных решений.

Совет: если хотите добавить еще одну рабочую поверхность и при этом придать кухне оригинальность, перекиньте такой «мост» между островом и «большой землёй».

Рифлёная поверхность

Остров с актуальной отделкой под чёрный рифлёный камень отлично сочетается с фасадами, отделанными под бетон и мрамор.

Совет: поскольку такой остров выглядит как каменная глыба, стоит смягчить общее впечатление, добавив открытые стеллажи. Очень модное решение – белая посуда на чёрном фоне. Подумайте об этом, когда будете подбирать фарфор.

Кухня, Cucine Lube. пресс-служба

В открытом пространстве

Автор проекта разместил этот остров из искусственного камня в открытом пространстве кухни-гостиной. Заодно он играет роль барной стойки.

Совет: чтобы «примирить» в одном пространстве кухню и гостиную, стоит сделать наличие кухни неочевидным, например, использовать вытяжку, встроенную в столешницу острова (как здесь).

Автор проекта: архитектор Сергей Наседкин. Илья Егоркин.

Модернистские изыски

Эту кухню (и остров) из искусственного камня спроектировал для фабрики «Кухни Мария» эпатажный дизайнер Карим Рашид, и дизайн говорит сам за себя. Остров со встроенной в него плитой, как и в предыдущем проекте, является одновременно и барной стойкой.

Совет: если вам по душе деконструктивизм и кричаще-розовый цвет, тогда – да. Но семь раз отмерьте.

Автор проекта: Карим Рашид. пресс-служба

Идеальная симметрия

Взгляд отдыхает на этом острове в неоклассическом стиле, и не только потому, что он приятных цвета и пропорций. Здесь еще «виноват» и принцип симметрии: благодаря ему пространство производит впечатление очень гармоничного.

Совет: обратите внимание на вытяжку. Массивная вытяжка может сыграть важную роль в выстраивании красивой симметричной композиции.

Автор проекта: архитектор Татьяна Кононова. Денис Васильев.

В стиле яхты

Остров из дерева,с мраморной столешницей с закруглёнными углами вызывает приятные ассоциации с интерьером яхты.

Совет: выдержите в «яхтенном» стиле не только кухню, но и всё общественное пространство.

Чёрный, белый, дерево

Плита и мойка разведены в этом проекте по разным частям кухни: плита интегрирована в остров. Этот элемент является центральной частью пространства – и по композиции, и по функции.

Совет: черно-белый интерьер может быть слишком жёстким решением для кухни, поэтому добавьте в монохромное пространство деревянные поверхности – их натуральный цвет не нарушит баланс чёрного и белого.

Автор проекта: архитектор Максим Максименко. Егор Пясковский

В индустриальном стиле

Сам остров из искусственного камня достаточно нейтрален – тон задаёт большая стальная вытяжка цилиндрической формы.

Совет: если вам по душе стиль лофт, можно подобрать к такой вытяжке остров, отделанный сталью или модной металлической сеткой.

Многофункциональный остров

Рабочая поверхность кухни, барная стойка и…мини-офис. Кто бы мог подумать, что кухонный остров можно использовать и таким образом? Однако архитектор смог объединить все эти функции острова в своем проекте.

Совет: мыслите творчески и сделайте свой интерьер особенным!

Автор проекта: Егор Серов. Александр Камачкин

Источник: https://salon.ru/article/kuhonnyj-ostrov-chem-on-horosh-i-kogda-umesten-48752

Кухонный остров: виды и назначение | Какие бывают, как выбрать?

Для чего нужен остров на кухне?

Удобная, функциональная и стильная кухня — мечта любой хозяйки. Во многом внешний вид и практичность этого помещения определяется выбранной мебелью. На смену классическим гарнитурам пришли мебельные композиции в виде островных кухонь. Они способны создать особую домашнюю атмосферу, а так же существенно облегчить процесс приготовления пищи. Важно лишь правильно подобрать такую конструкцию.

Кухонный остров – что это? Особенности и назначение

Кухонный остров — это часть кухонного гарнитура либо независимый предмет мебели, размещенный отдельно от остальной мебельной композиции ближе к центру помещения. Как правило, он представлен тумбой.

Несмотря на то, что островная кухня является сравнительно недавним изобретением, она уже успела завоевать широкую популярность во всем мире. Это интерьерное решение было изобретено американскими предпринимателями еще в 1960-х годах. Тогда оно предназначалось для ресторанных кухонь — по мнению разработчиков, за столом в центре комнаты могут работать больше поваров. При этом, они не будет мешать друг другу, как в случае с классической стенкой.

Более ранним прототипом островной кухни были помещения, в которых во времена царской Руси готовили пищу для господ. Посреди кухни устанавливали специальный столик для разделки мяса, под которым размещался выдвижной ящик для обрезков.

Однако кухня с островом пришлась по вкусу не только рестораторам — эту идею практически сразу подхватили и дизайнеры интерьера. Сегодня мебельный остров считается непременным атрибутом современной кухни.

К его преимуществам относят:

  • высокую функциональность — в зависимости от наполнения, остров может служить системой хранения, мойкой, местом для бытовой техники, барной стойкой и даже обеденным столом;
  • привлекательный дизайн — само наличие мебели в центре комнату создает светлую, уютную атмосферу;
  • практичность для семьи — кухонный остров позволяет хозяйке общаться с членами семьи или гостями во время готовки. Так же он удобен для семейных пар, которые любят готовить вместе или с детьми — за таким столом рабочего места хватит всем кулинарам.

Виды конструкций кухонного острова, способы расположения и требования к помещению

Прежде, чем приступать к выбору кухонного острова, необходимо тщательно продумать его месторасположение и определить с собственными потребностями.

Несмотря на все положительные стороны, решение в виде острова подходит не для всех помещений. В идеале кухня должна быть открытой.

Закрытая комната должна соответствовать следующим требованиям:

  • ее площадь должна составлять не менее 14 кв. м.;
  • ширина — не менее 3,8 м., а длина — 3,6 м.

В противном случае остров лишь добавит комнате громоздкости и вместо практичной мебели станет лишним предметом.

Обратите внимание, что размеры острова должны подбираться с учетом формы основного кухонного гарнитура. Его минимальные параметры составляют:

  • для U-образной кухни. Ширина — 40 см, глубина — 60 см;
  • для L-образной кухни. Ширина — 80 см, глубина — 60 см.

Для I-образного прямого гарнитура кухонный остров может иметь любые размеры.

Интерьер кухни должен позволять и кулинару, и членам его семьи свободно передвигаться по ней. Поэтому расстояние между островом и другими предметами мебели либо стеной должно быть не меньше 120 см. И не рекомендуется размещать остров близко ко входу в кухню.

Функциональное назначение кухонного острова

Правильно выбрать остров для кухни можно только исходя из собственных потребностей.

Современные производители мебели предлагают конструкции самого разного назначения. Основные из них это:

  • дополнительная рабочая зона — как правило, это тумба, в основании которой находится система хранения, а сверху — столешница. Ее можно использовать для разных целей — при приготовлении пищи, размещения кухонной утвари и даже как дополнительный столик;
  • барная стойка — это высокий остров (от 90 до 120 см), оснащенный бутыльницей и специальными подставками под стаканы и рюмки. Обычно он дополняется барными стульями;
  • место для приготовления пищи (рабочий треугольник) — представлен довольно большой конструкцией, которая совмещает в себе столешницу, мойку для посуды и место для встраивания плиты. Обратите внимание, что для размещения такого острова должна быть возможность провести коммуникации к центру комнаты;
  • многофункциональный остров — используется сразу для нескольких целей. Например, это может быть рабочая столешница с мойкой, либо бар с мини-холодильником и системой хранения. Нередко остров дополняется функцией обеденного стола.

Хорошо, если многофункциональный остров будет на колесиках — это поможет легко передвинуть его на нужное место в зависимости от текущих потребностей хозяев.

Из чего состоит кухонный остров – как выбрать

Кухонный остров обычно состоит из трех основных частей:

  • столешницы;
  • корпуса;
  • основания — цоколя.

Важно, чтобы все элементы гармонично сочетались друг с другом не только с точки зрения функциональности, но и дизайна.

Столешницы – из какого материала могут быть изготовлены

Столешница — это верхняя поверхность острова, используемая для приготовления пищи, установки раковины либо для размещения негабаритной бытовой техники и посуды.

Столешница кухонного острова должна полностью соответствовать его функциональному назначению. Если это обеденный стол или место для встраивания бытовой техники, то лучше всего подойдут изделия из ламинированного ДСП или МДФ — они стоят не дорого, а выглядят красиво.

Если это рабочая поверхность, отдайте предпочтение прочному, долговечному и легкому искусственному камню.

Остров, используемый для декоративных целей можно смело оснащать роскошными столешницами из дерева и натурального камня. Но учтите, что эти материалы нуждаются в регулярном специальном уходе.

Виды корпусов кухонного острова, материалы и наполнение

Конструкция корпуса кухонного острова может быть одной из двух видов:

  • цельной — представляет собой единый предмет мебели;
  • модульной — собирается из нескольких тумб или шкафчиков.

Для производства корпусов используют следующие материалы:

  • ДСП – мебель из него доступна по цене, но не долговечна;
  • МДФ – этот материал сочетает в себе надежность, прочность и долговечность;
  • мультиплекс — представляет собой пласт, состоящий из тонких полосок древесины, склеенных между собой. Отличается прочностью, устойчивостью к влаге и температурным воздействиям;
  • натуральное дерево – дорогой материал, который используется для кухонной мебели довольно редко.

Обратите внимание и на внутреннее наполнение корпуса. Обычно это система хранения, которая должна включать в себя все элементы, необходимые для рационального размещения продуктов, посуды и других предметов. Это полки, ящички, различные выдвижные конструкции — корзинки, бутылочницы.

Виды оснований

Основание кухонного острова обычно представлено ножками, скрытыми за специальной декоративной планкой — цоколем. Она не только придает изделию привлекательный внешний вид, но и предотвращает попадание мусора под конструкцию.

https://www.youtube.com/watch?v=XBI7w2n0Zno

С помощью цоколя можно разнообразить дизайн кухонных островов — не обязательно чтобы основание было того же цвета, что и тумба. Он может быть контрастной расцветки, что подчеркнет четкость форм и внесет изюминку в оформление кухни.

Цоколь может быть выполнен из следующих материалов:

  • ДСП — самый доступный вариант с широким выбором расцветок;
  • МДФ — более качественное и надежное решение. Лучше отдать предпочтение МДФ с эмалевым покрытием, которое значительно продлит срок службы мебели;
  • ПВХ — легкий и прочный материал, который не боится механических повреждений и выгорания;
  • алюминий — стильное и практичное решение, единственным недостатком которого является высокая стоимость.

Цоколь устанавливается по всему периметру конструкции, а его размеры варьируются от 10 до 15 см.

Фото кухонь с кухонным островом в интерьере

Если основательно подойти к выбору мебели, то интерьер кухни с островом будет не только выглядеть стильно и современно, но и станет весьма практичным решением, которое хозяева и гости дома точно оценят по достоинству.

Если у Вас возникли вопросы или предложения, то можно связаться с нами по электронной почте: [email protected]
P.S. Мы не торгуем мебелью, мы лишь помогаем вам ознакомиться с тем, что бывает и сориентироваться в выборе.

Источник: https://links-stroy.ru/kuhonnyj-ostrov/

Кухонный остров: плюсы и минусы

Для чего нужен остров на кухне?

Кухонный остров — это роскошь, которая имеет свои плюсы и минусы в реальной жизни. Мы решили детально рассмотреть возможность установки острова на кухне и просчитать, чем нам это грозит.

Плюсы

Минусы

  • Требует много пространства
  • Сложный подвод коммуникаций
  • Цена

Стильный современный вид

Одна из главных причин, почему многие хозяйки мечтают об острове — его стильный внешний вид и даже кинематографичность. Вспомните, как часто в американских фильмах можно увидеть роскошные кухни, посреди которых стоит остров.

фильм «Простые сложности» 

фильм «Исчезнувшая»

Зонирование пространства

При больших площадях квартир-студий кухонный остров может служить разграничителем пространства (также, как барная стойка, например). О преимуществах и недостатках квартир-студий мы писали здесь.

Многофункциональность

Кухонный остров может иметь очень разное наполнение и функции. Он может служить просто столешницей для подготовки еды к последующей обработке, может вмещать в себе плиту, раковину, духовой шкаф (это редкий вариант). Остров может быть хорошим местом хранения кухонных принадлежностей, а может заменить кухонный стол и быть для вас обеденной зоной. 

Дополнительная площадь для готовки и хранения

Обычно, кухонный остров идет приложением к кухонному гарнитуру. То есть вы имеете площадь вдоль стен плюс еще площадь столешницы острова. Для тех, кто любит готовить, дополнительное пространство всегда будет кстати. Стоит ли говорить, что внутреннее пространство острова можно использовать, как место для хранения посуды и каких-то продуктов. 

Требует много пространства

Для того, чтобы комфортно разместить остров в кухне, площадь комнаты должна быть не менее 15 м2, а лучше, чтобы она была еще больше. Редкая российская квартира и даже загородный дом могут похвастаться такими габаритами.

Также стоит учесть, что остров чаще всего ставится в кухнях, совмещенных с гостиными, что подразумевает определенную планировку и неудобства (запахи еды в гостиной при недобросовестной вытяжке, собственно, звук этой вытяжки параллельно с телевизором, если кто-то его смотрит, и так далее).

Пожалуй, нехватка места —это основная причина, по которой многие даже не рассматривают кухонный остров, но отнюдь не единственная.

Сложный подвод коммуникаций

Остров необходимо планировать еще на этапе чернового ремонта, так как все коммуникации необходимо продумывать и проводить заранее. Наибольшую сложность представляет наличие мойки на острове. Дело в том, что из-за того, что вода в мойку должна поступать под напором, необходимо обеспечить канализационным трубам определенный уклон (минимум 15 градусов). Это можно сделать с помощью специального подиума (поднять пол при помощи бетонной стяжки).

Причем, чем дальше остров от стояка, тем выше придется делать подиум, а это, естественно, предполагает, что у вас достаточно высокие потолки. Также придется позаботиться о хорошей гидроизоляции пола, чтобы не затопить соседей, и согласовать перенос коммуникаций. Не забудьте о хорошей вытяжке, которую необходимо будет вести до середины потолка в случае, если вы все-таки выведете плиту на остров.

Если задуматься об острове уже после ремонта, то он может стать лишь столом для дополнительной резки, что тоже неплохо, но устраивает не всех.

Цена

Существует мнение, что остров — это очень дорогое удовольствие. Конечно, это может быть так, но может и не быть. Во-первых, все зависит от того, что вы планируете разместить на острове, во-вторых, из каких материалов будет выполнен этот элемент. Самый бюджетный вариант — заказывать остров там же, где вы заказываете кухонный гарнитур.

Очень часто фирмы могут выполнить остров из тех модулей, из которых сделана кухня. В таком случае остров не сильно будет отличаться по цене от линейной части гарнитура. Естественно, дизайнерские острова необычных форм со всеми благами вроде посудомоечной машины, раковины и плиты будет стоить недешево.

А еще большая стоимость отводится именно проведению коммуникаций и установке этого самого острова.

Если у вас соблюдены все условия: достаточная площадь, высокие потолки, финансовые возможности и бесстрашие относительно строительных работ, то вы вполне можете позволить себе сделать остров на кухне. Ведь, согласитесь, это очень красиво, а иногда этого критерия и большого желания вполне достаточно для того, чтобы исполнять свои интерьерные мечты.

И в конце нашей статьи видео-пример того, насколько кухонный остров может быть полезным, удобным и функциональным!

Фотографии: nm-house.com, zillow.com

Источник: https://kvartblog.ru/blog/kuhonnyj-ostrov-pljusy-i-minusy/

Остров на кухне – хотите увидеть остров сокровищ?

Для чего нужен остров на кухне?

Говоря просто, большая тумба, стоящая посредине кухни, называется остров. А все помещение – кухня-остров. Они издавна пользуются популярностью в американских и европейских домах. А у нас остров на кухне начал появляться буквально несколько лет назад. Сейчас их выпускают не только европейские, но и отечественные фирмы-производители. Это значительно облегчило владельцам квартир задачу создать функциональный, удобный и интересный интерьер кухни-острова.

Для чего нужен рабочий остров на кухне?

Существует понятие «рабочий треугольник» – три места, где чаще всего останавливается хозяйка. Это холодильник, плита и мойка. Холодильник чаще всего устанавливают на краю кухонного гарнитура, чтобы не разрывать рабочую поверхность. А плита и раковина по технике безопасности не должны находиться совсем рядом друг с другом. Поэтому за день женщина может «наматывать» несколько километров.

Такую технологическую конструкцию рекомендуют устанавливать, если площадь помещения превышает 15-18 кв. м., а ширина кухни – больше 4,5 м. Рабочий остров на кухне позволяет уменьшить ежедневные забеги на 100-150 м за счет того, что «рабочий треугольник» становится практически равносторонним.

Идеальным вариантом считается установка раковины на расстоянии 1,2-1,8 м от варочной поверхности и 1,2-2,1 м от холодильника.

Основные преимущества кухонного острова:

В зависимости от «начинки» на кухонном рабочем острове можно:

  • готовить пищу;
  • мыть продукты и посуду;
  • подготавливать пищу к готовке и декорированию блюд;
  • ставить различные приборы и встраивать бытовую технику;
  • хранить кухонную утварь в большом количестве ящичков;
  • использовать как обеденный стол, барную стойку или обычное рабочее место с ноутбуком.

Основные недостатки рабочего острова на кухне:

  • высокая стоимость;
  • мало пригоден для небольших кухонь;
  • повышенные сложности с подводом коммуникаций;
  • дополнительные углы и поверхности, о которые можно набить синяки (если есть дети, необходимы модели с закругленными углами).

Основные характеристики стола

Размеры и форма острова зависят от нужд хозяйки, дизайна интерьера кухни-острова и размера помещения. Стол может быть прямоугольной, квадратной, круглой, овальной, подковообразной форм. Чаще всего в интерьере кухни-острова встречается прямоугольная конструкция.

Оптимальным размером считается стол длиной 1,8-2,1 м, шириной 0,9 м, высотой 0,5/0,95/1 м. Если остров на кухне выполняет чисто декоративную функцию, то достаточно 0,6 на 1,2 м.

Вокруг стола должно оставаться место для свободного прохода, желательно не меньше 0,9 м. Расстояние между кухонным гарнитуром и рабочим островом должно быть 1-1,5 м.

Высота рабочего острова определяется исходя из его предназначения. Высота либо должна такая же, как для столешниц кухонного гарнитура (если стол для приготовления пищи), либо соответствовать высоте барных стульев (если используется как барная стойка). При необходимости совместить эти две функции можно сделать двухуровневый рабочий остров.

Разновидностью кухонного острова является полуостров, он одной из сторон примыкает к стене или кухонному гарнитуру. С его помощью можно визуально разделить гостиную и кухню, столовую и кухню.

Для изготовления рабочего острова используются те же материалы, что и для кухонного гарнитура. Благодаря этому остров вписывается в любой интерьерный стиль. Столешницу выполняют из натурального камня, композитных материалов (в т.ч. кориана), ламинированной ДСП, нержавейки, керамической плитки.

Что может находиться на кухонном рабочем острове?

1. Раковина (основная или дополнительная). При расположении на столе большой раковины (с одной или двумя чашами, с одним или двумя крыльями) необходимо сразу определиться, где будет размещаться посудомоечная машина (справа или слева от раковины). Если вы приобретаете мойку с измельчителем для пищевых отходов, то предусмотрите место и для него. При таком варианте обычно не устанавливают верхнюю сушку для посуды, но в ближайших ящиках можно разместить полотенца, столовые приборы, повседневную посуду и т.д.

2.  Большая врезная разделочная поверхность. Тогда здесь должна быть также мусорная корзина, ящики для хранения  ножей, досок, мисок, терок и т.д. Идеально было бы поместить рядом маленькую раковину, чтобы можно было положить мясо для разморозки, быстро вымыть руки или упавший овощ. Здесь же может находиться маленький встроенный холодильник.

3. Варочная поверхность. Лучше приобрести электрическую плиту. В условиях кухни-острова она безопаснее, легче подводить коммуникации и практически не возвышается над поверхностью рабочего острова. В этом случае обязательна установка мощной вытяжки с широким раструбом. Ведь вытяжку нужно крепить как можно выше, чтобы не задевать ее головой. Производительность ее должна быть от 500-800 м3/час.

Замаскировать воздуховод можно следующим образом: можно спрятать в фальшбалку или в гипсокартонный многоуровневый потолок. Кстати туда же можно вложить провода, а затем закрепить на фальшбалке осветительные приборы. Если на этом острове будет готовиться пища, то можно еще установить встроенную духовку, а сверху пустить декоративную полку (менсолу) или рейлинги, чтобы повесить сковороды, кастрюли и половники.

В лучших традициях домов южных штатов США.

4. Различная кухонная бытовая техника и декоративные элементы. Если рабочий остров используется как чайная зона или просто свободная поверхность, то на нее можно поставить электрочайник, тостер, соковыжималку, кофемашину и т.д., предварительно подведя электропроводку и установив розетки. В этом варианте рабочий остров можно использовать либо как систему хранения с большим количеством ящиков и полок, либо как место под несколько наименований встраиваемой техники.

Такой стол простейшей конструкции можно сделать своими руками. Для этого понадобится 2 слоя влагопрочных гипсокартонных плит, крепкие брусья (50*100 мм) или силовые профили. После закрепления конструкции устанавливается столешница, а боковая поверхность облицовывается деревом или плиткой. После чего в столешнице делается отверстие под варочную панель или духовку.

5. На длинном острове можно разместить несколько функциональных зон. Например, варочную поверхность и раковину на расстоянии 30 см друг от друга. Можно совместить варочную панель и разделочную поверхность, либо большую мойку и разделочную доску. На большом столе можно попытаться разместить плиту, зону разделки и маленькую мойку.

Такой массивный элемент интерьера лучше выполнять в светлых или пастельных оттенках, чтобы визуально не уменьшать помещение.

При желании даже владельцы маленьких кухонь могут  стать «островитянами» и получить мобильный или «урезанный» стационарный рабочий остров на кухне.

Источник: https://vdomax.ru/ostrov-na-kuxne-xotite-uvidet-ostrov-sokrovishh/