Блендер для фарша какой выбрать?

Содержание

ТОП-5 лучших блендеров для мяса, твердых овощей и фруктов 2020 года: можно ли использовать вместо мясорубки

Блендер для фарша какой выбрать?

Автор статьи Андрей Кириченко Последнее обновление Сен 14, 2020

Смешивание коктейлей — это то, с чем может справиться любой блендер — погружной или стационарный.

Но когда дело доходит до необходимости измельчить твердые продукты, например, мясо, овощи и фрукты, орехи, лед — важно быть осторожнее с выбором кухонного прибора.

Хороший многофункциональный блендер должен быть мощным и качественным.

Можно ли в блендере измельчить мясо? А твердые овощи и фрукты?

Блендер — лучший друг кулинара, этот волшебный прибор способен измельчить различные продукты.

Когда речь заходит о том, чтобы измельчить мясо в фарш, опытная хозяйка знает — мясорубка, в том числе и электрическая, вовсе не требуется, если имеется мощный блендер. Кроме быстрого результата (примерно 2-3 минуты), детали блендера еще и легче мыть (можно даже закинуть их в посудомойку).

Чтобы приготовить хороший фарш блендером вместо мясорубки, необходимо знать несколько правил:

  • Для измельчения мяса подойдет как погружной, так и стационарный блендер.
  • Блендер должен быть достаточно мощным, с большой чашей.
  • Перед приготовлением фарша, мясо нужно нарезать небольшими кусочками и удалить ненужные прожилки и кости.
  • Для измельчения мясо лучше всего использовать чуть подмороженный продукт.
  • Лук, чеснок, хлеб и другие ингредиенты необходимо так же измельчать при помощи прибора.

Измельчение блендером продуктов, таких как овощи или фрукты — дело нехитрое. Однако погружной блендер не справится с растущими культурами, которые не выделяют сок. Стационарный прибор может выполнить задачу чуть лучше, однако консистенции пюре из твердых овощей и фруктов будет достичь очень сложно.

Каким требованиям должен отвечать блендер в 2020 году?

Кухонный блендер — отличный многофункциональный помощник.

Выбирая оборудование для измельчения мяса и других твердых продуктов, необходимо обратить на наличие определенных функций и его мощность:

  • Некоторые фирмы производят блендеры 2в1 с функцией мясорубки. Такие приборы не имеют специальных насадок, однако, его основные ножи отлично справляются со своей задачей.
  • Прибор с мощностью от 600 до 1000 может отлично измельчить сырое мясо.
  • Оборудование должно иметь чашу-измельчитель. Именно она делает из блендера мясорубку, терку и т.д.
  • Качество ножей блендера должно быть на высоте. Не слишком острые ножи оставят после работы большие куски продуктов, а не прочные измельчители могут сломаться после кратковременной эксплуатации.

Погружной или стационарный – что лучше?

Стационарный блендер не очень хорошо измельчает сырые овощи, фрукты и мясо, так как нацелен на ограниченное количество продуктов.

Чтобы стационарный прибор хорошо работал и смог измельчать мясо, необходимы достаточно высокая мощность и несколько скоростей. Отличным подспорьем будет встроенная функция мясорубки, но такое оборудование стоит гораздо дороже.

Погружным блендером же можно регулировать степень измельчения. А все это благодаря тому, что сам повар решает, сколько времени потратить на готовку и какой режим использовать,

Основные сравнительные технические характеристики

Технические характеристикиСтационарныйПогружной
Конструкция Прочный, чаще всего металлический корпус с мотором внутри, большая чаша с ножом для измельчения Длинная ручка с вращающимися сменными насадками на конце.
Мощность Для рубки сырого мяса с прожилками и без — 600 Вт, для вареного — 300 Вт Для сырого мяса с жилами — 1000 Вт, для сырого без прожилок — 600 Вт, для вареного — 300 Вт.
Объем чаши от 400 мл до 2л 400-800 мл
Функция самоочищения Есть Нет
Размер Занимает довольно много места Компактный

Какой блендер по вашему мнению лучший? Вы можете проать 1 раз.

Bosch MSM66155

Погружная модель от известной компании Bosch как всегда удивляет качеством сборки, суперострыми ножами и большим диапазоном скоростей.

Прибор измельчает мясо как на самой хорошей мясорубке, шинкует овощи и превращает мягкие продукты в пюре. С этим великолепным блендером готовить любимые блюда — будь то супы-пюре, котлеты, десерты, соусы и коктейли — одно удовольствие!

В комплект блендера входят:

  • мерный стакан;
  • насадка для пюре;
  • венчик.

Технические характеристики:

  • тип — погружной;
  • мощность — 600 Вт;
  • управление — механическое;
  • количество скоростей — 12;
  • режимы — турбо, приготовление пюре;
  • стакан для меры — 700 мл;
  • материал корпуса — пластик;
  • длина шнура — 150 см;
  • вес — 1,6 кг.

Bosch MSM66150RU

Погружной блендер Bosch — очень легкий, несложный в использовании и удобно ложится в ладони.

Мощность блендера и металлическая погружная часть с острыми ножами позволит измельчить мясо любых сортов и другие твердые продукты. Прорезиненные ножки прибора и ручка не дадут скользить оборудованию при больших нагрузках.

В комплект входят:

  • измельчитель;
  • мерный стакан;
  • венчик.

Технические характеристики:

  • тип — погружной;
  • мощность — 600 Вт;
  • управление — механическое;
  • количество скоростей — 12;
  • режимы — турбо;
  • стакан для меры — 600 мл;
  • измельчитель — 450 мл;
  • материал корпуса — пластик;
  • длина шнура — 140 см;
  • вес — 1,35 кг.

Scarlett SC-HB42F34

Блендер Scarlett многофункционален и прост в обращении. Прибор без труда поможет хозяйке радовать семью разнообразными блюдами: супами, пюре, рагу, салатами, коктейлями и т.д.

Благодаря высокой мощности, блендер сможет измельчить мясо, зерна и орехи. Все ножи и погружные части выполнены из долговечной нержавеющей стали, которые подходят для приготовления даже горячей еды.

В комплект входят:

  • мерный стакан;
  • венчик для взбивания;
  • измельчитель.

Технические характеристики:

  • тип — погружной;
  • мощность — 650 Вт;
  • управление — механическое;
  • количество скоростей — 2;
  • режимы — импульсный;
  • стакан для меры — 600 мл;
  • измельчитель — 600 мл;
  • материал корпуса — пластик;
  • вес — 1,2 кг.

Braun 4192 MQ3020 Pesto

Блендер Braun с технологией разбрызгивания Splash Control поможет даже начинающему кулинару позволить чувствовать себя профессионалом.

Высокая мощность позволит не только измельчать мягкие фрукты и овощи в пюре, но также перемалывать мясо в фарш, дробить лед для коктейлей и нарезать твердые продукты. За блендером легко ухаживать: достаточно положить все аксессуары в посудомоечную машину.

С блендером продаются:

  • мерный стакан;
  • измельчитель.

Технические характеристики:

  • тип — погружной;
  • мощность — 700 Вт;
  • управление — механическое;
  • количество скоростей — 2;
  • режимы — турбо;
  • стакан для меры — 600 мл;
  • измельчитель — 350 мл;
  • материал корпуса — пластик;
  • длина шнура — 1,2 м.

Moulinex DD656832

Погружной блендер Moulinex имеет высочайшую мощность в 1000 Вт, 20 скоростей и плавную регулировку управления.

Нескользящая ручка и защита от разбрызгивания поможет сделать процесс приготовления еды более комфортным. Блендер отлично измельчает твердые продукты, такие как мясо, овощи, орехи, в однородную массу.

В комплект с блендером входят:

  • мерный стакан;
  • мельничка;
  • венчик для взбивания.

Технические характеристики:

  • тип — погружной;
  • мощность — 1000 Вт;
  • управление — механическое;
  • количество скоростей — 20;
  • режимы — турбо;
  • стакан для меры — 800 мл;
  • измельчитель — 500 мл;
  • материал корпуса — пластик;
  • вес — 1,36 кг;
  • длина шнура — 1,2 м.

Заключение и выводы

Блендер для измельчения мяса в доме — нужная и удобная вещь, ведь им можно пользоваться каждый день и не бояться, что обед и ужин будут однообразными.

Не следует ждать от блендера чуда, однако, при правильном подборе агрегата, им можно научиться пользоваться правильно, чтобы прибор служил долго и измельчал даже самые твердые продукты.

В видео шеф-повар дает советы, как измельчить мясо в блендере:

Эксперт в вопросах бытовой техники и электроники. Подготавливаю и публикую обзоры, рейтинги и инструкции по выбору лучших моделей и брендов. Высшее образование — инженер IT.

Источник: https://Tekhnik.top/blender-dlya-myasa/

Как выбрать погружной блендер (2019)

Блендер для фарша какой выбрать?

Погружной блендер – компактный кухонный прибор, без которого не обходится практически ни одна хозяйка. Он помогает готовить пюре и крем-супы, соусы и коктейли, измельчает фрукты и зелень. Некоторые самые «продвинутые» модели способны даже колоть лед для охлаждения напитков и нарезать овощи кубиками для салатов.

Устройство и особенности погружных блендеров

Погружной блендер состоит из небольшого корпуса-рукоятки со встроенным внутрь электромотором. К рукоятке крепится длинная насадка, на конце которой находится острый нож с двумя лопастями, прикрытый защитным колпачком. При включении он начинает вращаться, измельчая и смешивая пищу, а колпачок направляет содержимое к ножу и позволяет избежать разбрызгивания продуктов.

Во время работы такой блендер, как это ясно из его названия, следует погружать в емкость с продуктами. Это может быть любая кастрюля, чашка с высокими бортиками, большой стакан.

Комплектация прибора зависит от модели. Одни блендеры снабжены лишь единственной основной насадкой, другие продаются вместе с венчиками для взбивания яиц и замешивания теста, мерными стаканами, измельчителями и прочими аксессуарами.

Мощность

Одна из ключевых характеристик погружного блендера – его максимальная мощность. У разных устройств она может составлять от 150 Вт до 1400 Вт. От этого параметра напрямую зависят возможности прибора. Модели с мощностью до 350 Вт подойдут для смешивания коктейлей, приготовления пюре из вареных овощей и мягких фруктов наподобие бананов.

Если вам надо измельчать сырые овощи и резать мясо, лучше выбрать прибор с мощностью не менее 350-500 Вт. Блендер, у которого эта характеристика варьируется от 500 до 1000 Вт, также сможет колоть лед, размалывать орехи, с легкостью справится с замороженными продуктами. Самые мощные модели (более 1000 Вт) подойдут тем, кто увлекается разнообразной выпечкой: с помощью специальной насадки они хорошо вымешивают даже густое тесто.

Скорости и режимы

Другой важный момент, на который стоит обратить внимание – это количество скоростей в блендере. У разных моделей их число варьируется от 1 до 25. Изменяя скорость вращения ножа, можно избежать разбрызгивания жидкостей и получить блюдо нужной консистенции: с крупными, мелкими кусочками или полностью однородное.

Способ переключения скоростей может быть ступенчатым (для каждого режима предусмотрено отдельное положение) или плавным. Последний вариант более удобен, поскольку позволяет точнее подобрать оптимальную скорость.

Иногда для плавной регулировки используется поворотное колесико, а иногда кнопка: чем сильнее на нее нажимаешь, тем быстрее вращается нож в насадке. Такую конструкцию многие считают неудачной, поскольку от интенсивного давления на клавишу (если для измельчения продуктов нужна высокая скорость) быстро устают пальцы.

У многих приборов предусмотрен турборежим: при выборе этой функции блендер моментально переключается на максимальную скорость. Обычно его используют на завершающем этапе работы с продуктами: чтобы придать им максимально однородную и воздушную текстуру. Для запуска турборежима на блендере имеется отдельная кнопка.

Читайте также  Металлические мойки для кухни как выбрать?

В некоторых моделях есть импульсный режим. В этом случае работающий на высокой скорости блендер периодически отключается на небольшое время. Такая опция, во-первых, дает возможность оценить консистенцию продуктов, а во-вторых, позволяет избежать перегрева прибора. Обычно в импульсном режиме работают с самыми твердыми продуктами, например, выбирают его для колки льда или измельчения орехов.

Материалы

Материалом для изготовления погружной части блендера может служить как металл, так и пластик.

Металлическая насадка надежна и долговечна: срок ее службы практически неограничен. А вот аксессуар из пластика менее устойчив к нагрузкам. Например, он может сломаться во время измельчения замороженных овощей или колки льда. Если вы планируете использовать блендер в подобных целях, при выборе обращайте внимание не только на его мощность, но и на материал погружной части – она обязательно должна быть металлической.

У насадок из пластика есть и другие недостатки. Во-первых, они окрашиваются (например, после измельчения свеклы, тыквы и других ярких овощей и ягод) и впитывают запахи. Во-вторых, со временем в пластике появляются микроскопические трещинки, где будут скапливаться остатки пищи. Наконец, пластиковые погружные части не подходят для работы с горячими продуктами и жидкостями.

Материалом корпуса блендера также может быть пластик или металл. В отличие от погружной части, корпус не испытывает серьезных нагрузок, поэтому многие считают пластиковую модель более удобной: она меньше весит и не дает уставать рукам, что особенно важно при долгой работе.

Кроме того, за корпусом из пластика легко ухаживать: любые загрязнения с его поверхности можно удалить влажной салфеткой. А вот корпус из нержавеющей стали вряд ли будет выглядеть опрятным. Скорее всего, он быстро покроется потеками от вылетающих во время измельчения капель, а также следами пальцев – особенно если они будут не очень сухими и чистыми после контакта с продуктами.

У некоторых блендеров на корпусе имеются прорезиненные накладки. Это удобная опция: такой прибор надежно удерживается и не выскальзывает даже из мокрой ладони.

Комплектация

Возможности блендеров напрямую зависят и от их комплектации. Например, у многих моделей есть венчик для взбивания. Он пригодится для приготовления коктейлей, соусов, кремов, замешивания жидкого теста, а также заменит миксер в случае, если вам надо будет взбить сливки или яйца в пышную пену. Помимо венчика, к мощным моделям может прилагаться спиралевидная насадка для густого теста.

Часто в комплект с погружным блендером входит измельчитель. Он представляет собой небольшую (объемом около 600 мл) и полностью закрытую чашу с расположенным посередине съемным ножом. В ней удобно рубить мясо для фарша и резать свежую зелень, готовить небольшие порции паштетов, соусов, пюре для малышей.

Использующийся в измельчителе нож может быть прямым или иметь слегка изогнутые лезвия. Изогнутые ножи равномернее режут продукты и позволяют добиться более однородной консистенции.

Удобно, если к блендеру предусмотрен мерный стакан. Он представляет собой прозрачную емкость, на стенку которой нанесена шкала, позволяющая отмерять нужное количество того или иного жидкого или сыпучего продукта. В определенных случаях (если вы готовите соус, коктейль или тесто) такой стакан заменяет кухонные весы и помогает быстро смешать блюдо в нужной пропорции.

Иногда в комплектацию входит насадка-комбайн. Она выполнена в форме чаши объемом 1-1,5 литра и внешне напоминает измельчитель. В такую емкость можно вставлять разные аксессуары, например, терку для овощей или диск для нарезки ломтиками. Некоторые блендеры даже делают нарезку кубиками: такая функция позволяет за минимальное время приготовить салат или заготовку для супа – правда, она существенно повышает стоимость техники.

Встречаются также блендеры с маленькой насадкой-мельничкой. Она предназначена для размалывания кофейных зерен, перца горошком и других специй и приправ.

Тип питания

Для работы большинство блендеров подключаются к электросети, поэтому при выборе стоит обращать внимание на длину сетевого шнура. Желательно, чтобы она была не менее 1 метра – в противном случае вам всегда придется искать место на кухне у розетки.

Необязательным, но приятным дополнением к функциональным возможностям станет отсек для хранения кабеля и крепление для подвешивания прибора на стену.

Некоторые производители выпускают беспроводные модели, которые работают от аккумулятора. К сожалению, эта удобная функция напрямую сказывается на мощности: обычно у подобных устройств она не превышает 500-600 Вт. Невелико и время автономной работы: как правило, прибором можно пользоваться не более 20-30 минут, а затем его придется на несколько часов ставить на зарядку.

Варианты выбора погружных блендеров

Планируя покупку, в первую очередь определитесь, прибор какой мощности вам необходим. У вас растет малыш, которому пора вводить прикорм из фруктового или овощного пюре? В таком случае можно приобрести простую модель [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&fr=120-350]мощностью в пределах 350 Вт.

Такой же прибор подойдет любителям различных коктейлей – для удобства проследите, чтобы он продавался вместе с [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=o1b]мерным стаканом.

Чтобы делать смузи с плотными овощами и фруктами, такими как груши, яблоки, морковь или тыква, понадобится блендер помощнее: [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&fr=350.1-500]от 350 до 500 Вт.

Если вы планируете работать с замороженными продуктами, обратите внимание на модели [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&fr=500-1000]мощностью 500-1000 Вт. Тем, кто будет замешивать крутое тесто, потребуется устройство [url=»https://www.dns-shop.

ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&fr=1000-1400]мощностью более 1000 Вт.

Для нарезки сырых овощей и мяса желательно, чтобы у блендера была [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=o17]чаша-измельчитель.

Любите многофункциональные приборы или вынуждены экономить место на кухне? Выбирайте [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=o1d]блендер с венчиком – с ним вам не понадобится отдельный миксер. Прибор с теркой, шинковкой и [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=39k7]насадкой для нарезки кубиками избавит вас от необходимости покупать громоздкий кухонный комбайн.

Вы увлеченный кулинар и планируете пользоваться блендером для самых разных целей: приготовления кремов, супов-пюре, фарша, измельчения орехов и колки льда? Обратите внимание, чтобы у выбранного устройства был [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=o1h]импульсный режим и [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=o0t-o0r-o14-o10-af8y-o13-8hao-o0x-o0v-o0w-76sm-b71q]не меньше 5 скоростей – это позволит вам получать блюда нужной консистенции.

Желательно, чтобы [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=o3r]регулировка была плавной: так вам будет проще выбрать оптимальную скорость. Любителям воздушного невесомого пюре пригодится [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=o1j]турборежим, который помогает максимально однородно измельчить продукты.

Если доставать блендер вы будете лишь изредка, можно сэкономить и купить прибор с [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=o1p]пластиковой погружной частью. Тем, кому нужна техника для частого использования, лучше выбрать более надежный вариант с основной [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=o1o]насадкой из металла.

Хрупким женщинам подойдут блендеры с [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=o4l]пластиковым корпусом – из-за небольшого веса у хозяек будут меньше уставать руки. Мужчины могут приобрести прочную и долговечную модель, которая [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=o4m]целиком изготовлена из металла.

И в первом, и во втором случае не помешают [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=o4p]резиновые накладки на корпусе – держать такой прибор в руке будет гораздо удобнее.

В первую очередь смотрите на цену?

Дешевле всего стоят модели с небольшой ([url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&fr=120-400]в пределах 400 Вт) мощностью и [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8cb4916404e77/blendery-pogruzhnye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=o0s-o0u]1-2 скоростями. Большинство из них поставляется только с одной основной насадкой.

За блендеры мощностью от 500-600 Вт с измельчителем, венчиком и несколькими скоростями придется платить больше.

В самую дорогую категорию входят мощные модели с большим количеством насадок, которые могут шинковать продукты, резать их ломтиками и кубиками.

Источник: https://club.dns-shop.ru/blog/t-184-kombainyi-blenderyi-mikseryi/19056-kak-vyibrat-pogrujnoi-blender-2019/

Блендер для мяса и овощей с измельчителем: какой лучше выбрать для приготовления фарша

Блендер для фарша какой выбрать?

Блендер – незаменимая вещь на кухне. Измельчает быстро, до нужной консистенции, легко моется. Однако переработка мяса часто вызывает у хозяек вопросы. Мы расскажем, какой блендер выбрать для фарша, справится ли устройство с мясом и какой будет результат.

Каким блендером можно измельчить мясо

Есть два типа устройств – погружные и традиционные, или стационарные. Но какой блендер лучше для приготовления фарша? Оба прибора с легкостью измельчают мясо, если у них есть функция мясорубки. Однако и обычные лезвия из стандартного набора тоже подходят для измельчения.

Стационарное устройство

Такой прибор состоит из корпуса с электрическим двигателем и надежно закрепленной сверху чашей. Перед работой ее плотно закрывают крышкой, и измельченные продукты не вылетают наружу. Чаша стационарного блендера вместительная – до 2 л, изготовлена из пластика или специального стекла.

Важно! Пластик быстрее темнеет, впитывает запахи и тяжелее поддается чистке. Стекло – более практичный материал.

В емкость встроены острые ножи, которые не требуют затачивания. Есть модели с одним ножом, есть – со сменными. Стационарное устройство не режет мясо на кусочки, а перекручивает мелко, в фарш.

Качество измельчения зависит от формы ножей. Если они ровные, под ними всегда скапливаются не порубленные продукты. В этом случае блендер выключают, открывают крышку, перемешивают содержимое, а затем снова прокручивают. Если у устройства изогнутые ножи, такой проблемы не будет.

В традиционных приборах есть сменные кувшины. Для мяса идет отдельная чаша с функцией мясорубки. В некоторых моделях меняются только ножи в одной стационарной чаше.

При изготовлении фарша помогают и дополнительные функции. Например, отверстие для ингредиентов, которое находится в крышке прибора. Открыв его, можно добавить в работающее устройство продукты, которые тут же переработаются.

Нескользящие ножки блендера обеспечивают ему устойчивость. Во время работы он сильно вибрирует, а ножки сцепляют его с поверхностью и не дают упасть. В некоторых моделях есть стакан с крышкой для хранения продукта в холодильнике. В такой посуде удобно держать измельченное мясо до приготовления.

Консистенция мяса при перекручивании традиционным блендером получается вязкой, полужидкой. Такая масса подходит для запеканки, мягких котлет, зраз и в качестве начинки для блинов.

Обратите внимание! Традиционные блендеры не устраивают хозяек именно из-за того, что фарш в них получается мягким и жидким и не подходит для фрикаделек, тефтелей, пельменей и плотных котлет.

Погружные устройства

Погружное устройство – это длинная узкая рукоятка, на одном конце которой расположены вращающиеся ножи. Для измельчения продукта рабочую часть прибора погружают в емкость. Кнопка включения находится на рукояти.

Какой тип блендера выбрать для рубки мяса? Однозначно погружной. В наборе есть несколько видов насадок, в том числе нож для рубки. С помощью такого устройства можно нарезать мясо для жарки, подливы, шашлыка, а также измельчить в фарш для котлет и пельменей. Фарш получается мелкий, вязкий и сухой.

В некоторых моделях погружных блендеров есть вакуумная система. В емкость закладывают нарезанное на кусочки мясо, заливают составом для маринования, закрывают крышкой и включают функцию вакуума. Маринованное мясо будет готово через 30-40 минут.

Необходимая мощность

Решающая характеристика для измельчения фарша – мощность блендера. Мясо – плотный, волокнистый продукт, и для его разделки требуется устройство с мощностью не менее 600 Вт. Чем выше, тем лучше. Для измельчения вареного мяса хватает мощности 300 Вт. Аппараты с низкой мощностью стоят гораздо дешевле.

Что лучше – блендер или мясорубка

Ручная мясорубка требует применения физических сил человека. У этого примитивного устройства есть преимущества: относительная безопасность, простота в эксплуатации, долговечность, отсутствие шума, компактность. Отсутствуют затраты на электроэнергию. Острые ножи легко измельчают любое мясо в фарш.

Электромясорубка справляется с мясом большой жесткости, так как в ней установлен мощный двигатель, вращающий ножи. Таким прибором легко пользоваться, он быстро делает однородный, густой фарш. Однако работает очень шумно, а после мытья все детали нужно просушить.

Справка. У электромясорубок есть прорезиненные ножки, как в традиционных блендерах, различные насадки для нарезки, фарша, шинковки, чаши для продуктов.

Плюс любой электромясорубки – электродвигатель. Пользователь выбирает мощность. При номинальной мотор работает долгое время в обычном режиме без перегрузки. В этом состоянии мясорубка перемалывает мясо 15 мин., потом ее выключают на 45 мин. для отдыха. На максимальной мощности прибор перерабатывает твердые продукты, в том числе замороженное мясо. В этом режиме мясорубка работает 1 мин. без ущерба для мотора.

Читайте также  Ондулин или мягкая черепица что выбрать?

В зависимости мощности мясорубки перерабатывают мясо:

  • 2 кг в минуту при мощности 1200-1800 Вт;
  • 1,6 кг в минуту при мощности 800-1200 Вт;
  • до 1 кг в минуту при мощности 400-800 Вт.

По функционалу и мощности блендеры, которые измельчают мясо, и электромясорубки ничем не различаются. Разнится способ измельчения мяса, и фарш получается разной консистенции.

При выборе устройства учитывают, что мясорубка изначально рассчитана на приготовление фарша, все остальные функции – дополнительные. А у блендеров наоборот: стационарный больше рассчитан на взбивание и смешивание, погружной блендер – на измельчения мяса и овощей. Приготовление фарша для таких приборов – дополнительная функция.

Заключение

Мясорубки изначально были предназначены для переработки мяса, но не каждым блендером получится его измельчить – такая возможность указывается в инструкции по эксплуатации. К таким приборам в комплекте идет специальная насадка, с помощью которой делают фарш. Выбирают измельчители мяса с максимальной мощностью – они быстрее перерабатывают большие объемы продукта.

Источник: https://rem.ninja/kuhnya/tehnika/blendery-dlya-izmelcheniya-myasa-i-ovoschey.html

Блендер для дома

Блендер для фарша какой выбрать?
Блендер является незаменимым кухонным устройством для различного рода работы с продуктами. С ним можно измельчать, натирать, перемешивать, взбивать. В магазинах представлены различные виды подобных устройств. Это погружные и стационарные модели, с различной мощностью, укомплектованностью, набором функций, внешним оформлением, ценой. Сразу сложно сказать, какие из моделей лучшие блендеры для дома — с набором основных функций или многофункциональные. Нижеприведенная информация статьи поможет разобраться в этом вопросе.

Типы

Различные типы

Все бытовые блендеры делятся на 2 типа:

  • Погружной – состоит из компактного моторного блока, встроенного в пластиковый или металлический корпус. Все элементы управления располагаются на этом корпусе, а к нижней его части присоединяются разные насадки. Измельчать, или взбивать, ингредиенты необходимо в отдельной посуде, которая может идти в комплекте с устройством. Хотя погружным блендером можно работать в любых емкостях, например, непосредственно в кастрюле или миске.
  • Стационарный – также представляет собой моторный блок в корпусе из металла или пластика, на котором располагается панель управления. Отличие состоит в том, что он должен стоять на столе или другой поверхности. Поверх блока устанавливается емкость из стекла или пластика, на дне которой располагается режущий элемент. В этой емкости и происходит процесс измельчения или перемешивания продуктов

Скорость

Работа на кухне становится быстрее

Современные образцы оснащены до 30 скоростей вращения ножа. Различные продукты и блюда требуют свой процесс переработки. Наличие импульсного режима делает эксплуатацию безопасной и предотвращает мотор от перегрева.

Покупка прибора с большим количеством скоростей необходима только для увлеченных кулинаров, которые часто и много готовят самые различные блюда. При наличии до 12 скоростей, а то и меньше, вполне можно в домашних условиях все качественно измельчать, взбивать, перемешивать.

Укомплектованность и количество функций

Хорошая укомплектованность

Эти 2 понятия связаны друг с другом, особенно у блендеров погружного типа. Укомплектованность добавочными рабочими деталями делают прибор более функциональным.Некоторые модели имеют в комплекте огромное количество приспособлений, что могут работать наравне с кухонным комбайном.

Стационарные блендеры не обладают разнообразием функций. Максимум что они могут иметь в комплекте — отдельный нож для колки льда и режим суповарки. Этот режим позволяет не только перемолоть продукты, но и в этой же чаше сварить из массы суп-пюре.

Также выпускаются блендеры, в которых можно приготовить продукты на пару. Это полезная функция для семей, где есть маленькие дети.

Материал рабочих элементов

Пластиковая ножка

Погружная часть блендеров может быть изготовлена из 2 материалов: пластик и металл. Пластик, в отличие от металла, не такой прочный и может окрашиваться от перерабатываемых продуктов. Но он легкий, более дешевый, а с рабочими процессами справляется также хорошо.

Металлическая ножка

Чаша стационарного измельчителя может быть из стекла или пластика. Стеклянная чаша вместе с весом перерабатываемых ингредиентов будет довольна тяжелая и это многим покупателям не нравится. Пластиковые емкости экологически безопасны и надежны, если работать с ними аккуратно. К тому же они более устойчивы к ударам и по стоимости ниже.

Материал корпуса

Пластиковый корпус

Основа любого типа блендера может быть выполнена из пластика или металла. Металлический корпус влияет на стоимость прибора, за счет того что он прочный и долговечный. Но пластиковый корпус также способен служить долгий срок, если быть с ним аккуратным. Еще металл утяжеляет прибор, что для блендера погружного типа может быть минусом, т.к. его просто тяжело будет удерживать в руке.

Металлический корпус

Для приборов погружного типа важны противоскользящие вставки на основе. Для этого используется резина, каучук, пластик soft-touch. Прежде чем покупать, очень важно подержать блендер в руке. Это даст возможность почувствовать будет ли дискомфорт при работе. Также стоит внимательно осмотреть все элементы корпуса, нет ли между ними зазоров, насколько легко, удобно и надежно крепятся насадки.

У стационарных приборов материал корпуса не принципиален, т.к. каких-либо повышенных преимуществ в эксплуатации не имеет.

UNIT UBI-402

UNIT UBI-402

Блендер стационарного типа имеет пластиковый корпус. Благодаря острым лезвиям ингредиенты для блюд измельчаются очень быстро и качественно.

Емкость для измельчения в виде длинной прозрачной колбы,которую можно снять и использовать как переносной контейнер. Крышка колбы оснащена специальным плотным кольцом, не допускающей жидкости проливаться.

После каждой минуты работы блендеру необходим перерыв. Ножки прорезинены и не дают прибору скользить.

ПЛЮСЫ:

  • простота эксплуатации
  • устойчивость
  • хорошее измельчение
  • компактность

Sinbo SHB 3123

Sinbo SHB 3123

Данная модель погружного типа способна измельчать, перемешивать ингредиенты. Блендер быстрый и комфортный в работе.Управление у него не вызывает сложностей. Он оснащен турборежимом и 6 скоростями с плавностью переключения.

Вместе со стандартной погружной металлической ножкойв набор входит насадка для взбивания и мерная посуда.

ПЛЮСЫ:

  • стильный и простой дизайн
  • легкость в применении
  • хорошее качество работы
  • достаточно тихая работа

VES M-143

VES M-143

Данная модель блендера стационарного типас легкостью выполняет работу по приготовлению коктейлей, смузи, а также способна измельчить лед и орехи. Ножи прибора износостойкие и не ржавеют. Максимальная скорость их вращения 30 000 об./мин.

Прибор дополнительно оснащен импульсным режимом, при котором скорость смешивания периодически замедляется. Это очень удобно для контроля, т.е. если плотность готовящейся массы уже достигнута, процесс можно просто остановить.

В набор входят 2 стакана с крышками. Они прозрачные и очень удобные, чтобы брать в них готовые напитки с собой. Изготовлены емкости из легкого материала. Он устойчив к механическим повреждениям.

ПЛЮСЫ:

  • удобство в уходе
  • компактность
  • легкость в применении

МИНУСЫ:

  • через каждую минуту работы, необходим перерыв на 2 мин
  • шумный

Kitfort KT-1340

Kitfort KT-1340

Блендер стационарного типа имеет автоматическое управление. Корпус и кувшин изготавливаются из пластика. Скоростей у прибора всего 2 (max 22 000 об./мин). Также дополнительно имеется импульсный режим.

Засыпать ингредиенты можно через специальное отверстие, оборудованное в блендере.

В наборе с прибором идут:

  • мельница (0,5 л)
  • 2 дорожные бутылочки с крышками (0,4 л, 0,6 л)
  • чаша

Дополнительная информация:

  • размер (ШхВхГ) – 15,2х35х13,4 см
  • вес – 1,6 кг

ПЛЮСЫ:

  • небольшие размеры
  • хорошее измельчение
  • легкость в управлении и уходе
  • недорогая цена

Philips HR2633 Viva Collection

Philips HR2633 Viva Collection

Погружной блендер с автоматическим управлением обладает 25 скоростями работы, турборежимом и плавной регулировкой переключения. Корпус прибора пластиковый. Длинная и металлическая погружная ножка позволяет работать даже с горячим блюдом в любой емкости.

Прибор легок в сборке и уходе.

В наборе идут:

  • режущий элемент на ножке из металла
  • мерная тара (1 л)
  • мельничка (0,3 л)
  • насадка для взбивания

ПЛЮСЫ:

  • качественная переработка
  • хороший и удобный дизайн
  • достаточно тихая работа
  • небольшие размеры
  • длинный сетевой кабель (1,3 м)

Moulinex DD655832

Moulinex DD655832

Погружной блендер имеет автоматическое управление и оснащение плавным переключением между 10 скоростями работы. Предусмотрен турборежим с ручной настройкой скорости вращения режущих элементов, позволяющий более тщательно измельчать продукты.

Благодаря длинной металлической ножке работа возможна в любых емкостях, независимо от их глубины.

В набор входит:

  • мерная посуда (0,5 л)
  • измельчитель
  • насадка для взбивания

Дополнительная информация: вес – 1,3 кг.

ПЛЮСЫ:

  • мощность, надежность, удобство
  • хорошее измельчение
  • достаточно тихая работа

МИНУСЫ:

  • маленький объем мерного стакана
  • кнопки включения глубоко посажены в корпус
  • короткий сетевой кабель (0,9 м)

Polaris PHB 1322 AL

Polaris PHB 1322 AL

Блендер обладает множеством функций, с помощью которых можно производить смешивание, измельчение, взбивание ингредиентов для различных кулинарных задач. Прибор имеет мощный мотор, который не сильно шумит при работе.

Эргономичная ручка устройства приятна на ощупь, не скользит. Сенсорная панель управления имеет подсветку и удобна в пользовании.Острые ножи долговечны, благодаря титановому покрытию. Дополнительные насадки изготовлены из нержавеющей стали.

В набор входит:

  • рабочий элемент для приготовления пюре
  • измельчитель (0,6 л)
  • мерная чаша (0,8 л)
  • рабочий элемент для взбивания

ПЛЮСЫ:

  • функциональность
  • мощность
  • хорошее качество работы

Bosch MSM 87165

Bosch MSM 87165

Погружной блендер с помощью 12 скоростей работы с плавным регулированиембудет хорошим помощником на кухне в замешивании теста, приготовлении фарша, пюре, измельчения ингредиентов для салата. Турборежим ускорит работу и сделает измельчение более равномерным.

Благодаря длинной ножке из металла блендер можно погружать в любые емкости, независимо от их глубины.

В набор включено:

  • мерная чаша (0,6 л) с нанесенной для удобства шкалой
  • рабочий элемент из нержавеющей стали для взбивания
  • измельчитель
  • приспособление для приготовления пюре

Дополнительная информация: вес – 1,8 кг.

ПЛЮСЫ:

  • надежность
  • удобство
  • легкость в обслуживании
  • практически бесшумный
  • качественность работы

МИНУСЫ:

  • небольшая длина сетевого кабеля (1 м)

Braun MQ 5045 WH Aperitive

Braun MQ 5045 WH Aperitive

Данная погружная модель с автоматическим управлением обладает множеством способностей, что может значительно облегчить трудоемкий процесс на кухне. Прибор имеет 21 скорость работы (max 13 500 об./мин) и турборежим. Переключение между скоростями производится плавно.

Уход за аппаратом и работа с ним не доставляют никаких трудностей. Для удобства ручка и ножки прорезинены, что исключает возникновение неприятных ситуаций. Погружная металлическая ножка прочная и безопасная. Корпус прибора выполнен из пластика.

Стандартная комплектация дополнительно включает:

  • измельчитель (1,25 л)
  • режущий элемент для колки льда
  • мельничка (0,35 л)
  • венчик
  • кухонный комбайн
  • мерная посуда (0,5 л)

ПЛЮСЫ:

  • практически нет шума
  • легкость в управлении
  • весит немного
  • аккуратная сборка

МИНУСЫ:

  • пластмассовые детали очень хрупкие

RAWMID Dream Samurai BDS-04

RAWMID Dream Samurai BDS-04

Блендер стационарного типа имеет 7 скоростей работы с плавностью переключения (максимальная скорость 50 000 об./мин).

Предусмотрены дополнительные режимы:

  • колка льда
  • импульсный режим

Материал основы аппарата, как и рабочей чаши — пластик. Также имеется отверстие для закладки и сливной краник.

Дополнительная информация:

  • габариты блендера (ШхВхГ) — 21х52х25 см
  • вес — 5 кг

ПЛЮСЫ:

  • легкость в управлении и обслуживании
  • хорошее качество измельчения, взбивания
  • быстрота, мощность, надежность, прочность

МИНУСЫ:

  • большие размеры
  • простота в дизайне
  • немного шумит при работе

Фарш невозможно прокрутить назад, и мясо из котлет не восстановишь: рейтинг лучших блендеров для мяса в 2020 году

Блендер для фарша какой выбрать?

*Обзор лучших по мнению редакции Zuzako.com. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

При выборе кухонной техники необходимо большое внимание уделять рейтингу производителя. Обзор ведущих изготовителей электрических блендеров выделяет следующие фирмы:

  • Bosch;
  • Scarlett;
  • Braun;
  • Moulinex;
  • Midea;
  • REDMOND;
  • RAWMID;
  • Kitfort;
  • Philips;
  • Gastrorag.

Производители предоставляют своим пользователям качественные товары, которые неоднократно проходят проверку.

Обзор топа блендеров для измельчения мяса и твёрдых овощей

Среди большого ассортимента блендеров необходимо сделать правильный выбор, чтобы устройство прослужило длительный период без снижения своих характеристик. Топ-15 лучших блендеров для мяса позволяет оценить все преимущества и недостатки популярных моделей.

Категория Место Наименование Характеристика Ссылка
Стационарные модели 1 RAWMID, Dream Greenery 2 BDG-03 9.9 / 10 Высокая мощность Подробнее
2 Kitfort, KT-1383 9.8 / 10 Объёмная чаша для загрузки продуктов Подробнее
3 Gemlux, GL-BL1175GK 9.7 / 10 Работает тихо Подробнее
4 Kitfort, KT-1359 9.6 / 10 Большая вместительность Подробнее
5 Bosch, MMB 42G1B 9.5 / 10 Простое использование Подробнее
Погружные измельчители 1 Garlyn, HB-310 9.9 / 10 Легко очищается от остатков пищи Подробнее
2 REDMOND, RHB-2972 9.8 / 10 Доступная стоимость Подробнее
3 Philips, HR2621/90 Viva Collection 9.7 / 10 Насадка для приготовления пюре Подробнее
4 Polaris, PHB 1065 9.6 / 10 Универсальное использование Подробнее
5 Bosch, MSM 66150 9.5 / 10 Можно крепить на стену Подробнее
Комбинированные модели 1 Braun, JB 7192 9.9 / 10 Чаша объёмная Подробнее
2 KING, MIX KM-X5 9.8 / 10 Качественные составляющие Подробнее
3 Moulinex, LM936E10 9.7 / 10 Режим самоочистки Подробнее
4 Panasonic, MX-KM5060STQ 9.6 / 10 Небольшие размеры и хорошая вместительность Подробнее
5 Gastrorag, B-179 9.5 / 10 Интересный дизайн Подробнее
Читайте также  Ломтерезка для дома какую выбрать?

Эти модели используются чаще всего. Они очень удобны и занимают немного места на кухне.

Это измельчитель можно использовать не только для овощей и фруктов, но и твёрдых продуктов, в том числе мяса. Обратите внимание на вместительную чашу, объём которой составляет 1.2 л. Прочные ножи обработаны специальным напылением, поэтому практически не затупляются и не подвергаются коррозии. Максимальная мощность составляет 1 500 Вт, 24 000 об./мин, поэтому вы с лёгкостью справитесь с мясными продуктами и мелкими куриными костями.

Используя этот прибор, можно получить однородную массу за короткий промежуток времени. Он подходит для помола фарша и измельчения овощей.

Вы можете самостоятельно подбирать необходимый скоростной режим. Всего в устройстве предусмотрено 30 скоростей. Прибор к тому же имеет такую дополнительную функцию, как измельчение льда.

Плюсы

  • Материалы прочные
  • В устройстве предусмотрена функция защиты от перегрева и перегрузки
  • Привлекательный внешний вид

Минусы

  • Во время работы издаёт шум

RAWMID, Dream Greenery 2 BDG-03

Плюсы

  • Кувшин изготовлен из прочного стекла
  • Стильный внешний вид
  • Работает тихо
  • Доступная стоимость

Плюсы

  • Оптимальное соотношение цены и качества
  • Хорошие результаты работы
  • Компактные размеры
  • Работает тихо

Минусы

Плюсы

  • Многофункциональность устройства
  • Мощный
  • Высокое качество материалов

При выборе блендера необходимо отдавать предпочтение моделям с функциями, которые будут регулярно использоваться. Нецелесообразно приобретать устройства с большим количеством насадок только для измельчения мяса или фруктов.

Плюсы

  • Специальный фильтр собирает твёрдые частицы
  • Через специальное отверстие легко добавлять необходимые продукты
  • Работает тихо
  • Интересный дизайн

С помощью таких устройств пользователь самостоятельно регулирует время работы. Приборы оснащены специальными чашами, в которых осуществляется измельчение продукта.

Плюсы

  • Привлекательный внешний вид
  • Простое использование
  • Небольшой вес
  • Легко чистится

Минусы

  • При длительном использовании может нагреваться

Плюсы

  • Мощность устройства составляет 1 300 Вт, 16 000 об./мин.
  • Корпус изготовлен из качественного пластика
  • Простое управление

Минусы

  • Крышка прилегает неплотно

Плюсы

  • Съёмные детали можно мыть в посудомоечной машине
  • Наличие дополнительных функций
  • Скоростные режимы переключаются плавно, это увеличивает износостойкость двигателя
  • Лезвия изготовлены из качественной стали, поэтому не ржавеют

Минусы

Philips, HR2621/90 Viva Collection

Плюсы

  • Высокая мощность
  • Привлекательный дизайн
  • Турборежим
  • Дополнительные характеристики

Минусы

  • Стакан маленьких размеров

Плюсы

  • Удобное использование
  • Ручка во время работы не скользит
  • Доступная стоимость
  • Ножи качественные

Такие кухонные приборы включают в себя одновременно несколько устройств и имеют расширенный функционал.

Плюсы

  • Мощность высокая
  • Наличие пяти программ
  • Чаша снимается, это облегчает процесс ухода за прибором

Плюсы

  • Прибор изготовлен из качественных материалов
  • Мощность высокая
  • Управление простое

Особенностью модели является то, что при необходимости прибор самостоятельно очищается. Это предотвращает риск повреждения ножей и появления неприятного запаха.

Плюсы

  • Высокая мощность
  • Большое количество режимов
  • Большая чаша

Плюсы

  • Чаша изготовлена из стекла
  • Красивый дизайн, компактные размеры
  • Ножи острые

Плюсы

  • Интересный внешний вид
  • Простое использование
  • Крышка прилегает плотно

Выбирая мясорубку или блендер, часто пользователи совершают ошибку и пытаются их заменить друг другом. Также многих интересует вопрос можно ли измельчить мясные продукты блендером до состояния фарша. Редакция Zuzako рекомендует перед покупкой ознакомиться со следующими особенностями этих приборов.

Мясорубка

Этот кухонный прибор предназначен для измельчения мясных и рыбных продуктов. Также с его помощью вы можете раскрошить овощи и фрукты. Преимуществом такого прибора является то, что в конечном результате вы получаете не пюреобразную, а более густую консистенцию.

Блендер

Качественные модели включают в себя различные режимы, которые справляются с мясными и рыбными продуктами, и измельчают их. Однако в отличие от мясорубки конечный продукт имеет более редкую консистенцию. С помощью блендера вы с лёгкостью измельчите овощи или смешаете несколько видов продуктов. Однако для получения фарша из мяса рекомендуется использовать мясорубку с крупным ситом.

Источник: https://zuzako.com/reyting-luchshih-blenderov-dlya-myasa/

лучших кухонных измельчителей 2020 года для мяса и овощей

Блендер для фарша какой выбрать?

Современную жизнь сложно представить без кухонных помощников. Один из таких – кухонный измельчитель для мяса и овощей.Представьте, как здорово: больше не надо тереть морковь, картофель, плакать от резки лука? А как насчет горохового пюре, которое не получается без комочков? А что, если в рецепте вы видите такой ингредиент, как ореховая паста?

Мы провели детальный анализ на основе мнений экспертов и отзывов покупателей, и составили для вас рейтинг лучших электрических измельчителей для кухни.

По материалу чаши

Как правило, они бывают пластмассовые и стеклянные. Встречаются образцы со стеклянной чашей, но пластиковой крышкой.

Oberhof Schwung C24

  • современный дизайн
  • низкий уровень шума
  • прочные острые лезвия
  • отсутствие перегрева
  • вместительная чаша
  • защита двигателя

Эффективное устройство немецкого бренда Оберхоф с широкой функциональностью. Измельчитель Oberhof Schwung C24 перемалывает любые продукты, в т.ч. даже самые твердые. Он подходит для нарезки, измельчения и взбивания. В комплектации с прибором поставляется большая чаша объемом 2 литра.

Среди дополнительных функций измельчителя Оберхоф – защита двигателя, отсутствие перегрева, две скорости для нарезки и мелкой переработки ингредиентов. При работы измельчителя нет шума и вибрации, поэтому он отличается максимальным комфортом эксплуатации.

Gemlux GL-MC400

  • хорошая мощность
  • цена
  • быстро измельчает
  • острые ножи
  • не перегревается
  • большой объем чаши
  • шумит
  • тонкий материал крышки
  • короткий шнур питания

Измельчитель gemlux gl-mc400 – топ среди помощников на любой кухне. Позволяет измельчать кости и хрящи.

Если продуктов немного, вы можете использовать только один нож. Функция для тех, кто не смог правильное рассчитать объем продуктов – окошко сверху.  Через него можно добавлять продукты, не отключая агрегат от питания, не прерывая процесс измельчения.
Также радует покупателей возможность приготовления разнообразной пищи. Согласно отзывам, получается пенка для латте.

 Самые лучшие аппараты умеют и такое.

Bosch MMR 08A1

  • тихий
  • компактный
  • длинный шнур питания
  • легко мыть
  • скорость работы
  • цена
  • неравномерное измельчение
  • подходит не для всех продуктов

Такой измельчитель продуктов от Bosch подойдет для молодых мам. Овощи перемалывает кухонный помощник «на ура».
Для тех, кто следит за фигурой, измельчитель пищи сиюминутно приготовит полезный смузи. А вот для измельчения грибов может не подойти. Это же относится и к слишком жилистому мясу. Старайтесь выбирать мягкие кусочки для фарша.

Moulinex DJ450B10

  • скорость работы
  • равномерное измельчение
  • справляется с любым продуктов
  • легко ухаживать
  • две пары ножей
  • тонкий материал
  • завышенная цена
  • размер чаши для 1-2 порций

Moulinex DJ450B10 с легкостью измельчит и мясо, и овощи, и орех, и шоколад. Работает быстро, но шумновато.

Если дома спят дети, то обед придется готовить им чуть позже. Согласно отзывам, чаша не рассчитана на приготовление больших порций. Поэтому измельчитель избавит вас от нудной работы с теркой для овощей, но вот фарш заготовить на долгий период придется постараться.

Цена завышена, если решили выбрать этот измельчитель для кухни, дождитесь предпраздничных распродаж.

Стекло

Это более прочный материал. Такой агрегат можно поставить на видное место.

Gorenje S450E

  • высокая мощность
  • работает тихо
  • качество сборки
  • хорошо справляется с большой загруженностью
  • при малой загрузке измельчает не все
  • присутствует запах гари

Данная модель подойдет для измельчения больших объемов продуктов. Если вам нужно измельчить  одну луковицу, то результат вас не порадует. Идеально справится с измельчением моркови, нескольких луковиц для поджарки. Запах гари присутствует первые 3-4 включения. Качество сборки отличное, стекло прочное. Модель и выглядит презентабельно, не придется прятать в шкаф.

  • Мощный
  • Качественное стекло
  • Легко моется
  • цена
  • Компактное хранение насадок
  • Объемная чаша
  • сравнительно короткий шнур, 1 метр

Это находка для большой семьи. Хозяйки знают, как трудно угодить домочадцам и приготовить каждому свое. Этот измельчитель облегчит рутинный труд в подготовке еды. Нежный фарш, рубленая зелень, шоколадные смузи – все, что пожелаете.

Легко моется – в приборе нет узких мест, где может застрять измельченная еда. С таким помощником вам не придется постоянно трясти чашу, наклонять ее в разные стороны, здесь все измельчается равномерно. Силиконовое кольцо надежно крепит агрегат к столу.

Bosch MMR 15A1

  • качество сборки
  • мощность
  • простота использования
  • объемная чаша

Модель популярна для семей с малышами, которые требуют прикорма. Измельчитель отлично справляется с кабачком, тыквой, картофелем, яблочками. А вот, чтобы перекрутить большое количество фарша, нужно запастись терпением. Через каждую минуту нужно давать агрегату отдохнуть. Лучше воспользуйтесь мясорубкой. Bosch не разочаровал качеством сборки, все продумано до деталей.

Самые мощные

Остановимся на самых высокопроизводительных моделях.

Zigmund&Shtain CH-15R

  • скорость работы
  • качество стекла
  • 4 ножа
  • дизайн
  • мощность

Стоит обратить внимание, что использовать можно не весь объем чаши, максимальный уровень указан на емкости. Если для вас это не критично, можно смело брать. 4 острых ножа за несколько секунд измельчат любой продукт. Особенно хорошо ему удаются орехи. Приготовить пасту из грецких орехов можно в один заход.
Не оставил равнодушными покупателей и дизайн модели. Если цветовое решение вам подходит, то на вашей кухне измельчитель будет выглядеть очень стильно.

Moulinex AT7231

  • очень острые ножи
  • несколько режимов работы
  • качественная чаша
  • дизайн
  • скорость работы
  • не оставляет крупных кусочков

Для тех, кто всегда торопится. Теперь вашим гостям не придется ждать, пока вы накроете стол. Измельчитель работает чрезвычайно быстро, при этом кусочки получаются аккуратными. Знакомо выражение, стереть в пыль. Так вот это точно об этой модели. За несколько секунд от крупных кусков грибов, мяса, орехов, фруктов и овощей не останется и следа.

ProfiCook PC-MZ 1150

  • Цена
  • Мощность
  • Возможность использовать как два, так и четыре лезвия
  • Объемная стеклянная чаша
  • Сложно мыть
  • Шумный
  • Тугая кнопка включения

В целом, со своими функциями справляется хорошо. Есть один нюанс: чтобы аппарат не перегревался, лучше запускать его на короткое время несколько раз. Измельчает хорошо, но неравномерно. От вас потребуется периодически наклонять чашу. Крышка из пластика и внутри имеет довольно сложную конфигурацию, в ней будет застревать измельченная пища.

Kitfort KT-1321

  • острые ножи
  • 2 чаши в комплекте
  • скорость работы
  • прост в эксплуатации
  • ножи неплотно прилегают к стенкам

Хороший электроизмельчитель в ценовом сегменте. Легко справится с овощами и фруктами. Именно для этих целей он и создан. Если вам нужные небольшие кусочки, не проблема. Но если вам нужна однородная кашеобразная масса, могут возникнуть трудности. Ножи не достают до стенок, поэтому кусочки все равно будут оставаться.

irit IR-5041

  • стоимость
  • компактный
  • очень острые ножи
  • легко моется
  • маленький объем чаши
  • качество сборки
  • небольшая мощность

Электрический аппарат подойдет для измельчения зелени и овощей. Приготовить салат, заправку для супа – проще простого. Отлично подойдет для приготовления теста на блинчики или запеканку. С жесткими кусочками мяса может не справится. Для детского первого прикорма не подойдет, может оставить крупные кусочки.

CENTEK CT-1390

  • соотношение цены и мощности
  • хорошо измельчает
  • не перегревается
  • не предназначен для взбивания
  • не долгий срок службы

Свои деньги полностью оправдывает, купить его можно меньше чем за 1000 рублей. Разнообразное меню вы вряд ли приготовите с его помощью, а для повседневных нужд – вещь хорошая.

Не перегревается, значит, можно работать с большим объемом.  Хорошо измельчит лук для супа или поджарки, избавит от проблем с натиранием моркови. Картофель, кстати, тоже легко ему поддается. Драники получатся нежными.

В ТОП 12 измельчителей для кухни вошли:

Источник: https://pokupkigoda.ru/blendery/rejting-izmelcitelej-dla-kuhni/